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2018年11月12日(月) 19時09分18秒

本場の水餃子

テーマ:スタッフ日記

本場の中国の水餃子を作りました。

 

 

中国では家庭でも生地から作るのが当たり前で

食べ方は水餃子が一般的だそうです。

 

 

沸騰したお湯に餃子を入れて

1~2回くらい差し水をして茹で上がったら

黒酢や醤油をつけていただきます。

 

 

 

ツルっとした舌触りでモチモチして

食べ応えがありとても美味しいです!

 

 

ちなみに中国では餃子を食べる時は

ご飯(お米)を一緒には食べないそうです。

2018年11月12日(月) 19時06分12秒

ルーマニアのお土産

テーマ:スタッフ日記

ルーマニアのチョコをいただきました!

 

ラムが効いていておいしいです。

パッケージやチョコの形もちょっとレトロでかわいいです。

 

2018年10月26日(金) 10時05分05秒

<イタリア旅行~カターニャ>

テーマ:スタッフ日記

シチリア島のカターニャの朝市場を訪れました。

 

新鮮な野菜や果物、魚介類などが

活きの良い掛け声で売られていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょうどお祭りのようで黄色い長いろうそくも売られていて、

火を灯してお祈りしている人たちがいました。

 

 

 

夕方に寄ったときには屋台も出て、老若男女問わず

家族連れやたくさんの人で賑わっていました。

2018年10月13日(土) 15時32分11秒

松ぼっくりのジャム

テーマ:スタッフ日記

ロシアの松ぼっくりのジャムをいただきました。

 

 

思いのほか松ぼっくりは柔らかくしっかりした

ラズベリーのようです。

味は松の独特の香りが強く清涼感があります。

 

 

好き嫌いはあると思いますが、他では味わえないので

癖になる味かもしれません。私は結構気に入りました。

 

 

健康にも良いそうです。ロシアへ行かれた際はぜひお試しを!

2018年10月06日(土) 17時46分29秒

<イタリア旅行~ヴェネツィア>

テーマ:スタッフ日記

映画で観てからずっと憧れていた

念願のヴェネツィアを訪れました!

 

 

 

魅惑の水上都市は夢の世界のようでした。

 

 

 

 

観光名所は観光客がたくさん溢れかえっていましたが、

少し奥の路地に入ると人影もなく

地元の人たちの生活が伺えます。

 

 

 

移動手段は徒歩か水上バスやゴンドラのみで

自転車も禁止だそうです。

 

 

 

地元の人は当たり前のようにゴミを手押し車で

回収したりお水をカートで運んだりしていました。

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