ドラッグコスモスにて(先日の)厚揚げと同じ日に購入したトーフがあったので…またも、自分で[麻婆豆腐]らしきものを作ってみる。但し、ネギが無かったのでアスパラ/(早く使いきりたかった)大根も入れるというかなりのオリジナリティさ爆発したやつ。人参と大根は同じ大きさのみじん切りに、別々にレンジで加熱。アスパラは先が崩れない程度に/(そしてこれ又お決まりの)鶏肉はレンジで解凍後、包丁で縦縦横横斜め書いてちょん♪的な叩き切りでミンチ状に。豆腐はさいのめ。コチュジャン/味噌(これもオイラ流なんだけど市販のお湯注いで味噌汁になるやつ)のチューブから適量、砂糖とみりんと酒にオイスターを混ぜて調味液を。人大アスの順に油を敷いたフライパンで炒め、その次にショウガとニンニクチューブから一かけ分&鶏ミンチ風を加えて又炒める。全体に火が通ったら、豆腐と調味液+約1カップ位の水を加えそろりとかき混ぜつつ煮立たせる。片栗粉を少量の水に解いて加えトロミが付いたらでけあがり。案の定?暫く置いて食べたので…水分はフツーのより出ていたけど、濃く味付けてたのでまぁx2美味しかった。けど大根はやはり合わないなー
んで、これは食後にカキx2ってた暇粒cのお絵描きんたま。[かめんらい]と保存してた(笑)、その時もそうだけど強烈な眠気がボコって来たので…pcまんまに寝てて、ボーとしながら取り込んで再度眠ったんだと思う。手も痛くて疲れやすいので、影は付けなかった/というかその眠くてx2仕方ない中で何とか描き終えたやつ…だからいつもに増して知恵遅れなイラスト(苦笑)。実はさっきも＠メル友ログインしたまんま寝てた。ここだけの話、先日[睡眠時~]を気にして内科へ行った時は、前日にフラx2として後ろに倒れ頭をぶつけたんだ。まぁコタツの角だからアレだったけど…その日は流石にショックだった。医師達は相変わらず「只の運動不足」と言い、母親なんかこっぴどく叱られて、帰宅後泣きべそをかいていた。「フツーの人は、そこまで気にしないんだよ…あなたも精神病院行った方がイイかもね。フツーの親だったら、子供に諭す立場でしょ」的な事、オイラもうまく宥めてあげられなくて情けなかった。さて、薬の力を借りてでも再度寝よう