IBUKI ベーカリーのmocoです。
昨日は久しぶりのフル出勤でした。
先輩が体調を崩したため、午前勤務の私が
午後も引き続き勤務することになったのですが、
悩みは、約２時間強の
空き時間をどう過ごすか？ということ。
職場は小さなクリニックなので
午前と午後の間の休診時間は、
私も一旦退出しなければいけません。
（職場内にくつろげるスペースもないし…）
本当は午前中で帰って制作したいのだけど
外で制作なんてできないし、
でも時間は有効に使いたい！と思い
ひらめきました💡
考える時間にしよう♡
ということで紙とペンを持参。
マクドナルドで昼食をとった後、そのまま
thinking time へ突入！！
具体的に何を何個作るか？とか
それに使うパンパーツの数を把握することに。
意外なことに家だとじっくりと考える時間が
持てないんですよね
しかーし！
いざやってみるとなかなか難しい！
そして、全然時間が足りませんでした
また時間を取ってしっかり考えないと
いけませんね。
あと、改めてわかったことが。
制作していたパンが
２５種類近くあったのです
同じ種類でも大と小があったりして、
予想以上の多さにビックリ…
今までちゃんと数えたことがなかったです
本当はもっと種類を増やしたいと
思っていたのですがここらで一旦打ち止めかな？
さてさて、今日は作家養成講座の授業があります。
作家養成の授業って楽しみではあるのですが、
何だかいつもすごく緊張するんですよね〜。
なんでだろう
しっかりと学んできます
ここまでお付き合いいただき
ありがとうございました。
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