IBUKI ベーカリーのmocoです。
近頃ぐっと過ごしやすくなりましたね
これまでお昼間に出歩こうものなら
殺人的な暑さで体力が奪われていきましたが
今はそれがなくなってとっても楽になりました
（今日は午後から少し蒸し暑くなりましたが）
さて、昨日のソフトクリーム
…
…あまり納得がいってなくて
他にもアイシングクッキーを作ろうとしたところ、
何と肝心のクリームの材料が
底をついてしまいました！
しまった〜〜〜
コルネは準備万端だったんですが。
ちゃんと在庫管理をしないといけませんね
で、今日のお題のコルネなのですが、私は
コルネ作りが
苦手です。
最初に作ったコルネは
クリームをたくさん入れすぎ
折り目から漏れ出しました
何度か作って慣れたつもりが、間が開いて
また作れなくなってしまいました。
そんな時に見つけたのが
富澤商店さんの
アイシング
クッキー用の
コルネ袋！
以前、偶然西宮阪急に立ち寄ったら
富沢商店さんを見つけ、そしてコルネ袋まで発見
試しに買ってみたのですが、
コルネを作らなくていいのはとても便利！
そして少し大きめサイズだったので
ジャムの空き瓶に袋を掛けられて
クリームがとても入れやすかったです
ただ、使用感が今までのものと少し違ったので
絞り慣れないといけないかなぁ？
という感じでした。
とは言ってもコルネもキチンと作りたいので
もう一度特訓しないといけませんね
またアイシングクッキーができあがったら
アップしていきますね！
ここまでお読みいただき
ありがとうございました