ひとり暮らし用の簡単レシピ〜夜遅くからでもすぐに作れる〜 -16ページ目

トマトバジルマフィン

トマトバジルマフィン

今日は朝早く起きてジムで運動!
東京マラソンの中継見ながらランニングマシーンで走りました。

その後、家に帰ってきてランチしました。
あんまりお腹が空いてなかったので少なめのランチです。


《材料》
1 イングリッシュマフィン
2 とろけるチーズ
3 トマト
4 スイートバジル
5 塩こしょう
6 トマトピューレ

《作り方》
1 マフィンを一度トースターで焼く
2 焼いたマフィンにトマトピューレ、
 チーズ、スライスしたトマトの順に乗せる
3 塩こしょうを十分にして再度焼く
4 スイートバジルを乗せる


完成('-^*)/
DSC00172
DSC00172 posted by (C)koyukira

おいしい~!
トマトとマフィンの組み合わせがとても良い!
バジルの酸味も良くてさっぱりした感じになりました。

付け合わせに粉ふきいもも作りました。


温野菜とタマネギのソテー

温野菜とタマネギのソテー

ヘルシーに野菜をたくさん食べたいと思って作ったある日の晩ご飯。

《材料》
1 野菜 適量
2 たまねぎ
3 しょうゆ
4 みりん
5 塩こしょう
6 ベーコン

《作り方》
1 野菜は食べやすい大きさに切ってベーコンと共に少し水を張ったお皿に入れる
2 ラップをしてレンジにかける
3 タマネギを輪切りにしてフライパンでソテーする
4 焼き色がついてきたらしょうゆ、みりんをかけながらソテーする
5 お皿に盛って、温野菜にはマヨネーズ系のドレッシングをかける

完成('-^*)/

DSC00162
DSC00162 posted by (C)koyukira

ヘルシーで美味しかったけど
ちょっと味気なかった。。。
温野菜のドレッシング次第かなぁ~~~。








フレッシュトマトのパスタ・ボンゴレロッソのパスタ



昨日も一昨日も自炊したけど、

写真を撮るのを忘れた。


なので、今回は文面のみでお送りいたします。



■フレッシュトマトのパスタ

《材料》

1 パスタ  

2 ベーコン 6枚

3 トマト   1個

4 ボンゴレロッソのソース ちょっと


《作り方》

1 ベーコンみじんぎり

2 トマトはくしぎり

3 ベーコンをオリーブオイルで炒める

4 パスタ入れる

5 ボンゴレロッソのソースを入れて絡める

6 トマトをさっと炒める

7 塩 こしょう 粉チーズ パセリ


完成('-^*)/


めっちゃおいしい。

トマトがあったかいのがおいしい。

あんまりトマトソースは作らんけどおいしかった。



■ボンゴレロッソ

《材料》

1 パスタ

2 ボンゴレロッソのソース


《作り方》

1 パスタにボンゴレロッソのソースを絡める


完成('-^*)/


なんかめっちゃ前にお中元で貰った

どこかのホテルのソースを使っただけなのだけれども。。。

なんか苦かった。



話は変わりますが

この前久しぶりに吉祥寺に行ってきました。


用があっていったのですが、

やっぱり吉祥寺って良いかも。

今度は用も無くブラブラしてみたいな。



ちなみに

住みたい街1位らしい。


ちなみに

私が住みたいのは

代々木八幡 代々木公園 二子玉川

吉祥寺 沖縄 京都

とかかなぁ~~~~~。





レシピブログに参加してみました!