マイクロミニトマト のケーキ

わが家の、マイクロミニトマトを、収穫しました☆(^w^)

品種は、『つぶらな瞳』
普通のミニトマトに比べ、わさわさとたくさんでき、
早い段階で色づきました。

小指のツメくらい小さなミニミニトマトです。

早速、


まずは、
チーズケーキを焼いたので上にトッピング。

ぷちっとした食感と、
甘酸っぱさが、
ベリーみたいです。



夕飯に。

キュウリとワカメの酢の物に入れてみました！

プチっプチって食感がいい！


イクラみたいに、
軍艦巻きにして一度たべてみたい。

マイクロトマトは、
味自体は、ミニトマトみたいに、
そんなに香りなどはなく、プチっと酸っぱい。

少し皮が気になるけど、食感はプチプチみたいに爽快プチっなので、

デザートや、料理にいろいろ使えそうです。

モロヘイヤの茎のきんぴらちゃん

モロヘイヤの季節になりました★

我が家では、モロヘイヤの葉をお浸しでいただき、

茎の部分は・・・・

さっと炒めて、きんぴら風に料理しちゃいます☆＾＾☆

人参を細切りにして・・・・

熱したフライパンに、油をひき、

野菜をさっさか炒めて、

砂糖・醤油・みりん　最後にごま油ひとたらしで完成！

けっこ～いけますよ！

モロヘイヤの葉は、茹でて加熱すると、

とろとろネバネバぬめりが出てきますが、

茎の場合は、表面は、ぬめらず、かんだときにぬめりを感じます。

なので、炒めても、ぬめぬめしないので焦げにくい。

クウシンサイ　を食べたことがあるかた。あの野菜みたいな感じです。

簡単に例えると、オクラが、茎になっちゃった感じ。

モロヘイヤは、エジプトでピラミッド建設の人たちも食べてた、

栄養モリモリ野菜！

ひとの体で作ることができない、ビタミンA（視覚作用や粘膜の保護や発育に必要）

など含まれています。

我が家のちびちゃんも大好き！

特に、モロヘイヤ＋納豆＋かつおぶしは大好物で、ばくばく食べてくれます＾＾

食欲なくても、モロヘイヤお浸しを冷たく冷やすと、たくさん食べたくなります。

豆腐と一緒もいいな。

ちゅるちゅるのど越しよくいただけるので、夏のひいきにしてます。

あ～お腹が減ってきた。ε=(｡・д・｡)

マイスター二次試験結果発表(>_<)

朝から、ず～～とソワソワしながら待ってました。


いま！


ついに先日受けた、
野菜ソムリエマイスターの、
二次の結果が届きました(∋_∈)

ドキドキ

やった～！合格だ～～！！☆(^w^)
超うれし～～！！


次は！

最終試験！！！


３次試験！！！

７月20日(∋_∈)グループ面接にて、
マイスターとしての心構えと、コミュニケーション力 を審査されてきます。

九条ネギの花

さて、今夜はこのあたりでおしまいにします。

最後に、こちら九条ネギの花です。

別名・・・・・・・・「ぽんぽん」

農家の方たちは、この「ぽんぽん」を大変恐れています。

SOU!!!　恐怖の「ぽんぽん」なのです！！

『あぁぁぁぁぁぁ～～～～！！！恐怖のぽんぽんが、出てしまった～～～！！

畑の・・・・畑の・・・あっちこっちから。「ぽんぽん」が出てきてしもうた～～～』

と、春先になると、

泣きそうな顔で、お店に相談に来る農家の人が多発します。

きゃ＝＝＝＝＝＝！！！ぽんぽん！！！！！

ぽんぽんが出てくると、種に栄養がとられるため、

・味が落ちる

・足が速い（腐りやすい）

・種をつけると、そのまま枯れていく・・・

などなど。販売しようと思った矢先に、このミスター「ぽんぽん」たちが

出現したら、話になりません。

たとえ、先っちょを切って販売しても、

お客さんたちもよく知っているので、見抜いて買いません。

ぽんぽんが出る原因は、

・播種や定植の時期が早すぎた

・窒素肥料成分が多かった

・暖冬だった

などなど。

そんな恐怖の「ぽｍｍぽｍｍ」ちゃん。

私の畑にも、ぽんぽん咲き乱れていました。てへっ

紅化粧大根？？の花

あああ～・・・ごめんなさい＞＜

たぶん、これは、紅化粧大根の花・・・だと思います。

今度から、ちゃんとメモしときますね。

大根は。黄色・ピンク・白・紫色と、さまざまな色があることを、

栽培してから知りました。

そうそう！！

カイワレ大根の花！＾＾

スミレ色で、これまた見ていてあきないかわいい花です。

土があるかた！

ぜひ、スーパーでカイワレを買った日には、

5～6本、土に埋めて育ててみてください。

うまくいくと、変な形の大根と、かわいい花が咲きますようししし

意外と、野菜の花ってかわいいですよ☆