Ochanomizu Kitchen Calories お茶の水 キッチンカロリー
ふーむ、いい。この歴史の染み付いた看板、そそるじゃないか。
御茶ノ水、駿河台。ここはいつだって、空腹の若者たちの戦場だ。
迷わず「カロリー焼き」に「蟹クリームコロッケ」を添える。
運ばれてきた鉄板からは、暴力的なまでに食欲を突っつくニンニク醤油の香りが立ち昇っている。
まずは牛肉を。……これだよ、これ。濃いめのタレが絡んだ肉と玉ねぎ。
それが下のスパゲティにまで移り、得も言われぬジャンクな旨味を醸し出している。
そこへ蟹クリームコロッケを差し込む。
サクッとした衣の中から、トロリと溢れる白。
この優しさが、猛烈な肉の攻勢を中和してくれる。
山盛りのライスをかっこみ、わかめの味噌汁で流し込む。
気取らない。背伸びもしない。
ただひたすらに、腹を満たすためだけの至福がここにある。
「カロリー」という名の誘惑。
今の俺には、どんな高級フレンチよりも、この熱い鉄板が相応しい。 ごちそうさまでした。
Calorie Yaki and Crab Cream Croquettes
A punch of soy sauce and a hearty bowl of rice.
The student town legend is still simmering.
