2024年8月14日（水）
「太田×石井のデララバ」
愛知岐阜三重グルメを紹介
1200人以上に聞いた
愛知県、岐阜県、三重県の麺ランキング
10位 山本屋総本店 味噌煮込みうどん（愛知県）
土鍋ってぐつぐつと煮えたつうどん、
夏になっても行列が絶えない人気店
爆笑問題の太田さんは、「俺の中では1位」と話されてました
中に卵が入っており、それとお汁をご飯にかけて食べるなど通な食べ方も
打ち粉はそば粉を使用
そば粉は味噌をまろやかさが出るという
また味噌にとろみがついて麺ともからみやすい
こちら
8位 ヨコイ あんかけスパ（愛知県）
ホワイトペッパーのきいたトロッとしたあんかけに、オリジナルの極太麺が相性抜群
ラードで炒めて、中をモチモチに
麺の芯を残して外側を柔らかくするアルデンテとは違い、中はモチっと外はカリっと
こちら
7位 若鯱家 カレーうどん（愛知県）
とろみがあり、出汁がきいているカレーうどん
味噌漬けグルメ
ドレッシンググルメ
