はじめまして
37歳・夫と二人暮らし（猫さま＋1）
都内在住・在宅で仕事してます
#とにかく食べること大好き
#テレビを見ること大好き
自分の健忘録として、ブログにまとめていきます〜
モリモリ一緒に食べましょ〜
2024年3月9日 (土) に放送された
「熱狂マニアさん！★久世福商店編」
をまとめていきます〜
ＭＣ：ウエンツ瑛士、飯塚悟志（東京０３）
スタジオゲスト：岡本知高、ギャル曽根、錦鯉（長谷川雅紀・渡辺隆）、速水もこみち、ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加）、みちょぱ
ＶＴＲゲスト：春日俊彰（オードリ
パート①はこちらご飯のお供に篇
パート②はこちら調味料篇
久世福商店といえば、、出汁
どんな和食にも合うように研究を重ねた
こちら
お味噌汁に入れるだけで料亭の味になる
こちら
出汁パックだけで13種類ある
出汁の年間売上は170万個以上
そんな久世福商店の出汁を愛する
出汁マニアの峰村咲子さんが商品を紹介
マニアさんのイチオシは…
数種類の野菜を使ってマイルドに仕上げた
風味豊かな 万能野菜だし
野菜の出汁を家庭で作るのは大変
三日三晩煮なくても、これひとつ
キャベツ、ニンニク、人参、ローストオニオンをバランスよく配合！
野菜炒めや炊き込みご飯が美味しい
ちなみにギャル曽根さんはピラフにするらしい
こちら
マニアさんイチオシ2品目は
累計販売数400万個以上の人気商品
風味豊かな 万能だし
水揚げ量全国トップクラス
静岡県焼津市で燻された鰹節を使用し、
日高昆布、焼きあご、いりこなどをプレゼント
そこに甘みとコクの濃厚出汁がとれる
レアな鯖節も入っているという
だし巻き卵やうどんとの相性も良いが、
トマトソースパスタにもなるらしい！
鍋にシーフードと下記の調味料を入れて煮込むだけ（万能出汁は粉末のまま入れる）
ぱすたを入れたら完成
リゾットもおすすめらしい
こちら
マニアさんおすすめの3品目は
久世福のだし 贅沢の極み
鰹節や鯖節にカビをつけて熟成させる2種類の枯節が入っている
超高級品で、カビが水分を吸って旨味凝縮するんですって
ちなみに熟成させる時にクラシックを聞かせる
クラシック節もあるらしい（笑）
贅沢の極みで作る
茶碗蒸しやお吸い物も絶品だが
ラーメン＆チャーハンにも合うという
チャーハンは、
ネギと卵とご飯でいつも通り作り
そこに粉末をかけるだけめちゃ簡単
こちら
続きます…！
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