昨日は急に愚痴ってすいませんでした
今日は気持ちを切り替えていきたいと思います
発達障害や癇癪は鉄分不足という話を聞きました。
鉄分をどうやって違和感なく摂らせるか…以前からずっと考えていました
とりあえずできることからやってみよう
以前にも書きましたが、鉄のフライパンで料理するだけで鉄分が摂れるそうです。
ということで今は出来るだけ中華鍋（←今ある唯一の鉄フライパン）を使うようにしています。
今使ってるテフロンのフライパンはダメになるまで使って、順次鉄フライパンに買い替える予定です
鉄フライパンに関してはフライパンのお話♪に記載しております。
そして前から気になっているのが鉄瓶
前の職場の上司が持っていて、鉄分が摂れるだけでなく、ただこれでお湯を沸かしただけなのにお茶
やコーヒー
が美味しくなるのだとか
え、めっちゃいいじゃん
ということで調べてみました。
オシャレだし結構大きめなので使いやすそうです
大きさもデザインも色々あって、自分好みの一品を探すのも楽しい
ただやっぱり気になるのがお値段。南部鉄器とか有名なブランドになると小さくても何万円もするのでこれでも全然安い方なんですけどね
もっと安く手に入らないかと思ってしまうんですよ
さらに調べてみると、鉄玉なる物を発見
文字通り鉄の玉で、これを普通のお鍋に入れてお湯を沸かすだけで鉄瓶と同じように鉄分が摂れる
しかも安い素晴らしい
普通の丸い物もあればキャラクターの形をした物もたくさんあります。
見るだけでも楽しー
私はかわいいすみっコぐらしのを買ってみました
ぐつぐつ茹でちゃうので最初はちょっとかわいそうでしたが慣れました
お湯を沸かす時や出汁を引く時にいつも入れています。
実は昨日のベジブロスを作る時にもこっそり入れてました
そして他にも簡単に鉄分を摂る方法がありました。
木綿豆腐、あげ、高野豆腐を食べるこれだけ。
幸い自閉症偏食チビ子の大好物
ただ高野豆腐って炊くくらいしか食べ方知らないんですよね。
そして和食の煮物ってハードルが高いイメージ…
と、思ったらこんな物を発見
なんと高野豆腐のふりかけ
細かい鰹節のような美味しいふりかけです。もちろん無添加。
これはチビ子もチビ太もすぐに気に入って、ご飯の時は毎回かけて食べてます。
1袋1000円なのでふりかけにしてはかなり高いですが、毎日食べるので10袋セットで買えばかなりお得
になります。
こんな感じで無理なく出来ることからコツコツと続けていこうと思います
最後まで読んでいただきありがとうございました