杜氏で農家、そんで料理家 ゆうぢぃ日記 -56ページ目

trattoria=HOSUSERI=

なんだかスライムのようにさらに張り付いていますが、、


鶏そぼろとチンゲン菜の蒸しあんかけ。

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これは春菊とキャベツのバーニャカウダソースとさごしのムニエル。
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それを自分が作った焼酎「麦ピカ 黒」の湯割りでたのしみました!

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trattoria =HOSUSERI=

まだ電灯のついていない店内。

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投光機で照らし電灯をつけてもらいます。
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厨房機器の搬入です!!
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意外に早く済みました。

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店内も明るくなりこれからきちっと配置していきます。

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厨房内はこんな感じ。まだ置いてるって感じです。
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trattoria=HOSUSERI=

明日は、厨房機器、エアコンの搬入、


そして電灯の取り付けです。


そう、、、、今何にもついてません。。


店内は真っ暗。。。。。。


なので画像も取れません。。。。


が、わくわくする~~~~!!