レセプション一日目。

ついにオープンです！！

ああしなきゃこうしなきゃと

集中したり広く見たりと

私独りでは何も出来ないなぁ、

とつくづく感じました。

そんな私の店先には、

大きな花輪が！！

店内入り口横には、

たくさんの祝いの品が、

私の励みです。

trattoria=HOSUSERI=

久しぶりのカキコミです。

自宅ではなく、お店での調理です。

まず、生ハムサラダ。これ、好きなんです。。。

ジャガイモとしめじのハーブ蒸し。

チキンのムニエルの野菜ソース。

さて次は何つくろうかなぁぁ～～。。。

trattoria=HOSUSERI=

毎日、時間に追われています。

たぶん、大丈夫？という状況に見えると思います。

しかし、大丈夫なんです。

そうなるしかないのですから。

根拠の無い自信?

いえいえ、これが事実です。

全開！！