次から次へと新しいラーメン、進化系ラーメン、インスパイア系ラーメンが出てきます。
街でなにか改装工事しているなと思うと大体が美容院かラーメン屋ですね。
個人的な意見ですが、ラーメンって普通か凄く旨いかのどちらかで、不味いラーメンを見つける方が難しいのではないかと思います（笑）
行列に並ぶのと、長時間待つのが一番嫌いなので、人気のラーメン屋に行く事はない！
ラーメンは普通でいい、いや普通なのが一番だと思う。
そうです、こんなのが一番なのです。
町中華のラーメンは没個性ですが普遍的な見た目、味で安心できる。
無化調、無添加の真逆上等、いや歓迎する（笑）
それでいい、いやそれがいい！
それにしてもスーパーで買ってきた材料でここまで再現できるのもまた良し！
普通に旨い、この普通が偉いのであります。