麻布台ヒルズ「ふかひれ家」菰田シェフ率いる人気店の夏ディナー | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

麻布台ヒルズ「ふかひれ家」♡ Kinya Komoda菰田シェフ率いる人気店の夏ディナーです〜







夜のフルコースでは、メインのフカヒレが「煮」「焼き」2種から選べます♡


実はフカヒレ以外のメニューも充実していて、

自家製の尾瀬ポーク山椒ハム、鮑、海老、サザエ etc... 

目の前で仕上げてくださるカウンター席の臨場感もおすすめですし、テーブル席もございます。















個人的には、シャンパン🥂スタートで、紹興酒のラインナップすごいのでおすすめ♡

お昼はフカヒレ麺も人気ですよー。












新メニューのメディア発表会にお招き感謝です

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