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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

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#montblanc #chestnut 🌰🇯🇵茨城県 岩間栗のモンブランでございます〜 ・ ・ 美しいレースのような岩間栗クリームのフォルムとおいしさは、茨城県一とも称される「パティスリー KOSAI 」小齊シェフの大人気モンブラン♡ @patisserie_kosai @kosai2t ・ ・ 上品かつ大胆‼️ →2枚め断面) ガツンと、中にお栗さま〜♡岩間栗🌰が鎮座し、土台はチョココーティングされたメレンゲ、アクセントに爽やかなオレンジ風味がきいています。 え、これ、ヤバッ❗️ どんどん食べ進みます〜❤️😂❤️ ・ ・ って、食べ進むのは良いのですが、 更に季節限定の徳之島産 ピンポンマンゴーのタルト、シャインマスカットタルト、定番人気のキャラメルシュー、岩間栗の焼き菓子まで頂くという。😂笑 ・ ・ で、この焼き菓子がとてもおいしくて、7枚め画像)店内には沢山の種類の焼き菓子がございます♡ 選ぶのたのしい〜❗️ マドレーヌやフィナンシェ、岩間栗はもちろん、タルトやバームクーヘンも。 ・ 緑いっぱいのお庭から入口を開けたら 店内に温かい焼き菓子、焼きたての香りがし、ショーケースにはフレッシュケーキもりだくさん。とても幸せな空間になっています♡ ・ ・ シェフにお目にかかるのもお久しぶりで楽しいひととき。 お菓子って、くつろぎや語らいを更に盛り上げて下さいますよね。地元のお客様にも大人気パティスリーです♡ ・ 最後のショットはオマケ。😚♪ シェフがモンブラン撮ってる私を激写してくださってました🙏😆✨🌰❤️ ・ ・ #岩間栗のモンブラン #茨城#岩間 #和栗#モンブラン#和栗モンブラン#モンブランの世界#栗#栗スイーツ#里井真由美#フードジャーナリスト里井真由美 #ありが糖運動#さといいね#スイーツ#sweets#kosai#マンゴー

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