話題の 高円寺カレー3店。妄想カレー、インド富士子、ピピネラに行ってきました。

個人的意見ですが

カレーは平和を感じる食べ物です。



どこのカレーでしょう？　わかる方～？

カレーは、食材にも平和的に感じる。
肉も野菜もスパイスで一つの鍋で融合されて「カレー」に変身しちゃう。

じゃ、具はスパイスは何だっていいかというと、全く違って。味の問題だけではなく、これとこれの組み合わせで どこそこの国風～など、奥が深い。






で！高円寺へカレー探究に繰り出したんです、４人で

カレーと言えば！「カレーの本」著者、飯塚敦さん（はぴいさん）、 東京スパイス番長 野口慎一郎さん（シャンカールさん） 。お2人に教わりスパイス探求。もう、楽しみすぎるでしょ、これ。

で、カレーを食べる・お酒を飲むと言えば！仲良し 農業ジャーナリスト小谷あゆみさん です、はい。



「まずは妄想カレーだね」
「だね」



のお2人の一言で決まったこちら

ねぐら（妄想カレー）さーん http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13193242/

チラッと中を覗いただけでも感じる、異国感。笑　　ちなみに、外にいるだけでスパイスの香りがむんむん

中入って、この狭さが面白くて仕方ない。私の膝小僧と手の先で調理してくれてて、まさにお家感覚

今日のカレーの説明を受けます


最初に言っておきます、おいしいです

スッキーニとカレーリーフのチキンのカレーも、マッシュルームと青唐辛子のカレーも、さっき切ってくれてた真ん中のサラダも、

「インド行ったこと無いから、妄想して作るんですけどね」


って、店長、妄想がすごすぎます。しつこいですが、この距離で説明を受けるとかなりの説得力です。笑　あ、でも圧迫感を感じる店長さんじゃ無いのでご安心を

お勉強。

カレーリーフのフレッシュを見せてもらった。「ほぉ～」　見ただけでもイメージが倍になり喜んでたけど
あゆみんが　後から調べてくれたら、なんと、カレーリーフの別名学名は（種小名）「koenigii」　だそう

「koenigii コーエニジー」　　似てる！！　高円寺・こうえんじー　似てない？？？

そうそう、「ねぐら」さんは、7月いっぱいなのです。移転先をさがしていらっしゃるそう。

なので、ぜひ今月中に食べにいらして～。ご夫婦で仲良く営業されてます「ねぐら」店長の「妄想カレー」です。日によって内容は変わりまーす。

で、２軒目に行く前に、

気軽にインド気分を味わえるお店でお買い物したり、高円寺らしい高架下の屋台に行ったり、途中で寄り道もちゃっかり楽しみつつ

２軒目は「インド富士子」へhttp://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13193013/

「今日はカレーのみです、アラカルトメニューは完売なの」とのことで、4人で3種のカレーをシェア。


フィッシュカレー、本日は「ブリ」。ブリのカレーってあまり食べたこと無いかも。コクがあっておいしい

ダル（豆）とズッキーニ

お勉強。

●マスタードシード
爽やかでおいしい～ペッパーや唐辛子がそれ自体辛みをもっているのに対し、マスタードはすりつぶして水と練ると辛みが発生するんです。だからこうしてつぶつぶ沢山入っていても辛すぎない。香りがいい

●アチャール
野菜や果物の漬物、ピクルスです。
インド富士子さんではキャベツのアチャール。これも おいしい


チキンカレー

店長さんとアルバイトのマットちゃん（左）から美味しい情報をいただいた

「妄想カレーにも行ってきました、２軒目です」私たちが言うと、
「じゃぁ、ピピネラも行かれますよね？」と。


「ピピネラ？」


「え？行ってないんですか？高円寺来て妄想カレー食べてウチへいらして、ピピネラは行かないんですか。え？行かないんですか？このまま帰るんですか？？？私も、この後行くんですよ、パクチームースはちゃーんとお取り置きしてあるんですぅ（嬉しそう）」

さっきまで、無言だったマットちゃんが急に激しくなって可愛いかった。

と同時に頭の中は「パクチームース」でいっぱい。


カレーを食べ終える頃には、「パクチームース・・・食べたい食べたい ピピネラ行きたい～～～」　

おいしかったインド富士子さんにお礼を言って、マットちゃんにピピネラで会う約束をして、

また夜な夜な高円寺の街を歩き出し、あゆみんに隠し撮りされながら、

あゆみんを隠し撮りし、

着いたぁ、ピピネラ！http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13193775/


スパイス料理とお酒を楽しむお店。もう最高じゃありませんか！

定番のプレートをメインに頼み、

最初にいただいたカリフラワーのアチャールと茄子のモージュがおいしいー


お勉強。


●茄子のモージュ
　茄子をカリカリに素揚げしてマリネ液に漬けたもの。スリランカ料理です

パクチームース。きたー！　最初名前を聞いたらデザートっぽいのかと思ったら違った。確かにクリーム、ムースっぽいけどスパイシーでおいしい。次回来ても頼むだろうなぁ

ピピネラ　特製　とり天　。　スパイスとお塩が別添え。ふわっと揚がってておいしい

とり天とスパイスのお勉強中ちゅー

ピピネラ　特製　カレープレート　　かなりツボ、好み。


カシューナッツのスパイス炒め、ダルカレーの甘み、とろけるポークカレーと、野菜のシャキシャキ。スパイシーで異国情緒ある味なんだけど、なんかほっこりする温かみあるカレーだった

皆さまともすっかり仲良くなり、最後はみんなハイテンション。
 

個人的行動ですが、この日は早朝4時起きに羽田空港から始まり、
ピピネラさんで 11店舗目。

お昼はインターコンチネンタル東京ベイのフレンチコースだったし、
15時はNabeno-Ismのレセプションもあったし。



それでも、おいしく食べられる。
だって本当においしいから。





やっぱりカレーは平和的な食べ物だ～

スパイス探求はまだまだ つづく





高円寺話題のカレー３店
●ねぐらhttp://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13193242/
●インド富士子http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13193013/
●ピピネラhttp://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13193775/