出展情報②「イタリアフェスタ BUONO!BUONO!ITALIA!」東急百貨店渋谷駅・東横店 | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

「イタリアフェスタ BUONO!BUONO!ITALIA!」 でサポーターをつとめます。

紙媒体やムービーなども着々準備中~
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10/29(木)~11/3(火祝)
東急百貨店渋谷駅・東横店 西館8階 催物場 10時~21時 ※最終日は18時閉場

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今回は「イタリア食紀行」がテーマ
イタリア各地方料理がそれぞれ楽しめます



例えば、、

●シチリア料理
シチリア州は前回ご紹介したカラブリアから、さらにつま先の方。お料理は新鮮な魚貝や野菜が豊富で調理法はシンプル。シチリア独特の調味料がお味のポイントです。オリーブオイルは若々しい味が特徴、トマトの味も濃くておいしい




今回シチリア料理は2店出展します

まずは渋谷の名店~

●シチリア料理店「CENTO ANNI(チェントアンニ)」 です
http://www.tavernabalena.com/



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桜丘で、10年続く人気のシチリア料理店
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メニューはシチリアの郷土パスタ「ブジアーテ」。シチリアのトラパニ風のバジルとアーモンドのトマトソースです
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今回の「イタリアフェスタ」プロデューサーのJaffaさんが、今まで食べたことないシチリア郷土色の濃いパスタと大絶賛。

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他にもオリジナリティあふれる料理やドルチェが勢揃い・・・
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会場内にはワインバーも設置。自慢の料理と一緒にその場で気軽にバル形式で楽しめる「東横バル」が登場します。




「イタリアフェスタ BUONO!BUONO!ITALIA!」
●10/29(木)~11/3(火祝)
●東急百貨店渋谷駅・東横店 西館8階 催物場 10時~21時※最終日は18時閉場



出展各店情報は追って更新しますね。

期間中は会場にできるだけいます。
ぜひお越しくださいねー。