真由里出演、
日本テレビ 【news every】での
ご当地うどん特集。 → 記事はこちらをクリック★
うどんって、ほんと奥が深いです。
で！！！ 今年もうどん探求、参ります～♪
さて、今回のお店は
ちょっとしたB級グルメとしても大人気のお店。
中目黒 串カツ かすうどん
今回は、NEWバージョンの韓式（キムチスープ入り）の
かすうどんです。
麺はやや柔らかめ。
噛み応えというより
全体の調和が考えられているまろやかな味わい。
かすとは、ホルモンをカラカラになるまで揚げたもの。
うまーく、スープを吸ってそれでいて旨味を醸し出します。
こちらのお店は、３玉まで無料です。
ただし、うどんが食べられるスペースや
飲みながら串カツを頂くスペースとあるので
入店したら どちらかを伝えましょうね～
美味しい食べ方などはまだまだあるそうです
また 伺ってご報告しますね！
食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～
