フランス９days ～幸せ紀行 ３（クロワッサン編）

パリに着いて

初日は朝4：30から動いてるわけで。

時差ぼけなんて、何のその。

ラデュレで朝ごはん後は

積極的にパン屋さん巡りです。

パリ中をメトロで走って　買いまくり。

PATISSIRIE　YANN　CHANTRELLE

　実は、FIGARO誌人気ベスト20位には

　入ってないんだけど、、、、

　香ばしくて　巻きの細かさと丁寧さが印象的。

　サクサク感としっとり感のバランスはいい。

　　　ちょっと　特徴に欠けるかな？

次、行きます。

　FIGARO誌アンケートで　２位　のお店。

　LE 　TRIOMPHE　　

　あとで、わかったんだけど

　　やっぱり　上位に入って　人気のお店って、

　　サクサクで、中がしっとり、時にはのび～～～～～。

　割りと一枚の層も厚め。

　　　でも、その分、甘みが増して感じるかも。

　　　全体的にバター・甘み・塩味・　どれも強めです。

次　次　

行きます、買います、撮ります、食べます！

人気 ４位　の

MULOT

1ユーロ　５セント

ここのも、バター、甘み、塩味

しっかりした味わいです。

美しい層ですね～～～～～

次　次、次々

行きます、買います、撮ります、食べます！

　人気３位　　Le　DUCHENE

ここは、サクサク感は少ないけど

全体的にしっとりして　います。上質な粉の印象でした。

次、　次

次々　　次々　

行きます、買います、撮ります、食べます！

こちらは、目的地に行くまでに

通りがかった、ブーランジェリー。

店の感じは　ゴージャス系ですが

クロワッサンは

意外に素朴系。

2位、3位、4位を食べただけに

ちょっと　物足りなかったかなぁ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次、　次

次々　　次々　次々　

行きます、買います、撮ります、食べます！

こちらも、通りがかりに寄った店。

Aterier　des Paveurs

街歩いてると　

本当にパン・スィーツのお店が多いこと！

ちょっと、ラデュレ系の色合い？

素朴ながらも　やはり　バターがたっぷりで

生地に伸びがあって、美味しかったですね＝

ところで、

FIGARO誌

クロワッサン　人気　１位　のお店って？

それは　やっぱり　

PIERRE　　HERME

日本では

唯一　ホテルニューオータニの特別館　ZEN　に

宿泊し、そこのモーニングでないと食べられない。

実に　数万円かけないと頂けなかった。

でも　美味しかったのよ～～～～～

こちらでは　１ユーロ５０セント　でいただける。

う、うれしい～～～～～

これが目当ての一つでしたわ、はい！

詳細は　次号で～～～～　

食べるって、楽しい♪

感謝を込めて、今日もごち～