多摩)アスタナガーデン:自家栽培野菜レストラン;後編 | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

で、

多摩センター近くの山中霧にある、
野菜が美味しいレストラン「アスタナガーデン」 後編~ナイフとフォーク
メインのお魚うお座


ダウン阿久根港からの地魚の春大根包み蒸し
あさりと青海苔のソース

海の香り満喫~台風



ダウン甘みある鯛と、海苔の香りがピタリと合います。



お肉も2種チョイス!!!


ダウン①じっくり煮込んだポークと
自家製野菜のグリル

ほろほろと、スプーンで食べられる位の
やわらかいお肉。
玉葱ソースとマッシュポテトが
さらに美味しさ引き立てます。



ダウン②アンガス牛ロースのグリル山椒の香りと共に
天然塩添え

本と、美味しかった。
グリル野菜も鮮度満点合格



デザートも2種ラブラブ

ダウン>①ハチミツとメロンのムース
一緒に添えた、
ベリーシャーベット(八角入り)も美味~。



ダウン>②クレームダンジュ
甘さが控えめで、
素材を最優先した優しい味わい。



ダウンふわっと、なめらか。。。
ほんと、美味しかった~



ダウン店内は、広~いキッチンを改装したような
とっても居心地の良い空間。。。


ガラス張りの店内からは
外の空気や緑を直接感じられる。

店内には 天然酵母パンや、
キッチン雑貨の販売など
お店も充実。。。。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
アスタナガーデン
HPはこちら↓
http://www.astana.co.jp/index.html







新鮮な緑と風に囲まれて~
心も癒す、旬の恵みをご一緒に。








食べるって、楽しい♪



感謝を込めて、今日もごち~キスマーク