今年も患者さんから、合馬のたけのこが届き始めました～
ありがたいです！
朝掘って、すぐに持ってきてくれます。
鮮度が命ですから、早速おおきなお鍋で湯でました。
実はスタッフ達、18時に診療を終えて帰宅すると、ばったばたの大忙しで、正直たけのこどころではありません。
「絶対今日湯がくんよ！」とはいうものの、毎年心配でした。
そこで今年からは。。。秘密兵器を投入！！！
スタッフが自宅にあった巨大鍋を持ってきてくれましたので、私が代表して朝から夕方まで、大量のたけのこを湯でに湯でております（笑）
もちろん、ぬかも鷹の爪も大量に常備。
さあ、数日はたけのこ料理がつづきます！