今回の献立に必要な調味料とその選び方

こんにちは！

自信に繋がる自炊をサポートします

管理栄養士＆カキラリスト

Cotch（こっち）こと、

金子さつきです

今回の１週間の献立は…

こんな感じです

まずは、必要な調味料を確認します。

お家にありますか？

常備したい調味料☆砂糖
☆こいくち醤油
☆うすくち醤油
☆塩
☆みりん
☆料理酒
☆味噌
☆こしょう

☆だしの素（和風）
☆鶏がらスープの素
☆コンソメの素

☆片栗粉
☆小麦粉

☆サラダ油
☆ごま油
☆オリーブオイル

☆バジル粉

だしの素（和風）は、食塩無添加のモノが使いやすいです。塩が入っていると、味付けが…難しくなると私は感じています

小麦粉は、こちらを用意すると便利。手軽に使えますが…使い切れないのがたまにキズです…

用意しておいてほしい食材☆かつおぶし
☆すりごま
☆梅干し
☆おろし生姜（生でもチューブでも可）
☆焼きのり

☆米（出来たら胚芽米）
☆パスタ

焼きのりは、”あったら”で、いいです。納豆ご飯の時に、あると良いかなぁと思いました。

米は、できたら胚芽米を用意します。玄米でもOK。その理由は、こちらから

お好みで用意を願いします

☆マーボー豆腐の辛味

☆ブロッコリーサラダに使うドレッシング

☆ヨーグルトを食べる時のジャム

☆パスタを食べる時の粉チーズ

ブロッコリーサラダのドレッシング私は、ごまクリームタイプのドレッシングが好き…いや…ただ…好きなだけです…

ヨーグルトのジャムは何でもOK。もちろん、はちみつでも。何もなしでも良いです。黄な粉を混ぜるのも美味しいですよー

今回のパスタは、粉チーズがあると美味しいです

Cothの毎日朝ご飯は、こちらから！

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明日は、お買い物リスト編

お楽しみに

最後までお読みくださり、

ありがとうございました。

心地よい毎日を願って☆

Cotch