梅雨ですねぇ
天気予報はずーっと雨マークが続いています
今日も雨降り☔
そんな日曜日の朝に、わたくしは今映画を観にきています
駐車場がなくなるのを懸念してたら、上映時間より随分と早めに到着してしまいました
雨のせいか朝早いせいか、駐車場はまだガラガラでした
皆さまのところに金曜日あたり通信が届いたことと思います
ゴボウつくねがアップされてないじゃん💢というお叱りを受けそうですね💦
ごめんなさい🙇💦💦
遅ればせながら...
みきママがテレビで紹介していたのですが、集中してみていなかったので勝手にアレンジしちゃっていますが
ミョウガと新生姜と青ネギを細かく刻んで、鶏モモ肉のひき肉と片栗粉、塩、鶏ガラの顆粒だしと合わせてコネコネします
ゴボウは包丁の背、もしくはスプーンで皮を削いだら、9cmくらいの長さにカットして茹でておきます
茹で上がったゴボウに鶏つくねを巻き付けたら、あとは両面蒸し焼きにするだけです
タレは一般的な照り焼き風
つくねを焼いたフライパンをそのまま利用して、醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉などでとろとろの甘辛ダレ
ちっちゃい木みたいで可愛いですよね
お弁当にもGoodでした！
すっかり気に入ってしまい、わたくしあれから何度も作っています
つくねは冷凍にしておくと、お弁当にも便利！
ゴボウ無しだとこんな感じで
お店では昨日から七夕の笹を飾っています
皆さんも是非短冊に願い事を書きにいらしてください🎋
大人の願い事...
う～ん、興味深いですねぇ😊✨
あー！夕顔の季節ですよね
娘が大好きなので、昨日スーパーで見つけて早速作りました
夕顔料理のレパートリーがあまりないので、是非皆さんのアイディアをお聞かせください
夕顔料理大募集です！！
お、間もなく開場になるかしら
では今週の予定です
4日(月)通常営業
5日(火)通常営業
6日(水)感謝デー スタンプ３倍＆来店賞
7日(木)通常営業
8日(金)通常営業(エステのみお休み)
9日(土)通常営業(エステのみお休み)
雨続きの予報ではありますが、皆さまに旬の美容情報と元気を提供できるように、わたくしこれから映画を観てエネルギーチャージをしてきます
【植物図鑑】行ってきます！
