ここはご近所のスーパーで、そこそこの品揃えがあって使いやすい。
でも、商品ラインナップはナポリの生活を前提にした、イタリアの標準的な品目。日本食材はほとんどありません。
そんな地元スーパーの食品コーナー。生パスタの周りを見ていたら、ふと気になる文字が目に飛び込んできました。
「TOFU」
あれっ？ 「UFO」じゃないよね？
「とうふ」なの？
買ってみました。
お豆腐は、中国系スーパーに行かないと手に入らないものだと思っていました。
どんな感じでしょうね。
パッケージのイメージから見ると、モッツァレラ・チーズと同列に扱われているような気がします。
「豆腐のカプレーゼ」なんつって。
見た目とか、食感とか、あながち外れてもいませんが、どんなもんでしょうねえ。
晩酌のつまみに、冷奴で食用に耐えられるものかどうか、試食してみましょう。
これが「使える」やつだったら、助かるぜ！