ローストビーフ丼

奥さんがローストビーフ丼を作ってくれました。久しぶりに食べて、美味しかったですね。最近は陽気も暖かくなり、夏らしいさっぱりとした食べ物を欲するんでしょうかね。

冬にローストビーフ丼を食べていけない訳じゃないですが、僕のイメージでは夏の食べ物って感じです。マグロ丼とかシラス丼とか、あとは冷汁とか。

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『奥さんの料理集』

サイドメニューには、カブとそぼろのあんかけが。まろやかな甘みが最高ですし、何よりカブの旨味汁が美味しいんです。こうゆう料理はいいですね。

色々と趣向を凝らしてくれる奥さんの手料理。単身赴任の身としては、改めて家庭料理のありがたさを噛み締めした。やっぱ、いいもんですよね（笑）。

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『転勤の霹靂』