奥さんが、夕食にハンバーグを作ってくれました。つなぎを使わず、シンプルに牛肉と玉ねぎのみの手作りハンバーグ。肉の味がガツンとして美味しかったですねぇ。
食わず嫌いの我が子たちも、ハンバーグは大好きです。先日も僕の両親と一緒に、ビッグボーイに行きましたが、そこでもハンバーグを爆食いです（笑）。
見てください、この肉ぎっしりのハンバーグ。いなり寿司ぐらいの大きさでしょうか。僕は４つ、長男は２つ、次男も１つをペロリと食べました。ハンバーグって、ご飯が進んじゃうんですよね。ついつい食べ過ぎてしまいます。
つなぎを使わないんで、ど～してもポロポロしちゃいます。でも、このそぼろ状態も美味しいんですよね。
次男には、やや硬いらしく小さくしながら食べてました。
そして、最近ハマってる『聖護院かぶらのポン酢』で試食。合いますね。肉料理とポン酢は、相性がいい事を、大阪生活で得ましたから。
で、これまた最近ハマってる『たっぷりたまねぎポン酢』で試食を。中身が減ってるんで、商品名が分かりにくいです。
↑コレがパッケージ。ちょっとインパクトのある商品名です。僕も、ドン・キホーテでフラフラしてる時に見付けました。ポン酢も効いてますが、甘いですね。聖護院かぶらのポン酢より、更にマイルドだと思います。
それにしても、美味しかった！奥さんいわく、これで食費は１人当たり５００円と。家ご飯の醍醐味ですねぇ。とは言え、４時ぐらいから仕込をしてましたし、台所の後片付けもある訳です。労働力を計算すると、結構なコストだと思います。
がしかし、それが手作り料理の有り難さというか、嬉しさというか。頑張ってくれた奥さんに感謝です！
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