皆さんこんばんわ(o^－^o)
いつも遊びに来ていただき
ありがとう😉👍️🎶
今日は晩御飯に
懐かしくて
残り物のごはんを
カピカピに乾燥させたやつで
茶粥作ってた(笑)
作り方も
乾燥したご飯に
水と番茶
(なければ好きなお茶で(笑))
それでじっくりコトコトと煮立てて
味付けに塩を入れるだけ(o^－^o)
ごはんはカピカピに乾燥させる理由は
乾燥させると汁が粘りにくく
サラサラした汁になるから(笑)
子供の頃のばあちゃんが絶えず作ってて
私も好きだったからばあちゃんの家に
行くと必ず食ってた(o^－^o)
そして多分８割位の人には
理解しにくい食べ方…
ごはんオンザごはん(茶粥)(笑)(笑)
普通に炊いたごはんの上に
茶粥を乗せる
米と米だけど
カピカピに乾燥させたご飯で作った
茶粥は少し食感が違ってて
しかもほんのりとお茶の香りと塩味で
凄く美味しくなるのよね(笑)
あとは漬け物と一緒にかきこめば
幸せになれる(笑)(笑)
久しぶりに作ったけど
本当に旨かった(o^－^o)
そして写真
相変わらずの紅葉に
寒桜だか四季桜が咲いてたり
クマンバチが蜜吸してたり
親子が微笑ましくて(笑)
では皆さん
➰👋😃