２０２３年 ３月
🇨🇳 中国・上海
『 你好（ニーハオ）～ ☮︎︎☺︎⋆*』
こんにちは、希泉です
前回のブログはこちら
上海２週間出張中📔
お仕事帰りのぷらっと編
夜も遅いしホテルに直帰するつもりが、
コンビニでビールだけでも買うかぁ〜
ってことに。
夜 10:00 
インスタント食品が目に止まり
麺料理が食べたくなってくる危険な時間。
「上海のコンビニでは当たり前に置いてる」
というのが、
このタイプのインスタント製品
通常のカップラーメンの
２倍くらい大きいサイズ
2重構造になっていて、
水を入れると熱を発する仕組み🔥
レンジや沸騰したお湯を使わずとも作れるので、
旅先にも便利そうですよね〜⭐️
（だけど、サイズが大きすぎるw）
将来的に小さいサイズが開発されたら
旅にも重宝されそうですね。
辛ラーメンバージョンお願いしたい
コンビニで買い物をしてると
どんどん食欲が湧いてきて、
やっぱりどこか
ぷらりと寄って帰ろうか
と、空いてるお店を探すことに。
近所でまだやっていた
ローカルフード店を発見
中华传統小吃
准南牛肉汤
（日本語だとワイナン・ギュウニクタン）
淮南は安徽省中北部。
准南牛肉汤は、その地域の名物料理だそうです
全然期待していなかったし
「（夜遅いし）ちょっとしか食べられない」
なんて言ってたものの、
夫が
「そう言って、多分食べるから（笑）
残してもいいから一応注文しときな〜」
ってことで、一人一杯注文。
え、美味しい。
この春雨麺、もちもちだしヘルシーだし
牛の出汁と胡椒がしっかり効いてて箸が止まらない。
具は牛肉の薄切りと
さらに合わせ調味料。
辛味ソースを加えると
迸るからさが美味しい〜
食べるつもりじゃなかったけど、
すっかり完食したのでした🦭🤍
予測していた夫には、あっぱれです（笑）
ちなみに支払いは現金かアプリのみでした⚠️
🦭🦭🦭
買って帰りたかったけど、
夫はまだドリアン未経験で抵抗がありそうなので
今回は、やめておきました
2016年のインスタ
そんなわけで夜中にぷらりと食べた
准南牛肉汤
💬
その代わり、
東京の上野に、准南牛肉汤を食べられる
専門店がOPENしたそうなので
機会があったら行ってみたいです
あと、
東京・赤坂にある
七宝麻辣湯
という有名店も春雨で
具材を全部選べるという楽しさで
よくリピしてましたし
同じく春雨を使った
宮崎辛麺
も宮崎で食べて以来大好きで
東京で探してまで食べに行ってました
このブログ書いてたら
久しぶりに行きたくなってきました
春雨麺って罪悪感ないですよね〜
疲れた体に沁みる一杯、
まだまだ探してみたいと思います
📍アクセスはこちら
淮南牛肉湯 スープ春雨 アメ横本店
〒110-0005 東京都台東区上野４丁目７−８ アメ横センタービル 1F 40
次回も上海編をお届けしますっ
中国まとめはこちら
今日も読んでくださり
ありがとうございました
また次のブログでお会いしましょう☺︎︎☮︎︎☺︎
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