オーガニック野菜宅配
前回は
色変の
大失敗してしまいましたが
一つ一つ安心で美味しい
この農家さんは辛みのあるのを好むのか
辛みや一癖ある野菜で
我が家では大好評
からし菜の和え物
タイ風レタス生春巻き
春菊のオイスター炒め
カブとケールの味噌汁
味見して辛くて
ひょえ〜となった
亀戸大根はというと・・
もう手に負えない・・
と言っていたのですが
夫の提案で
辛み大根おろしにして
秋刀魚と一緒に食べると・・
超絶品！
その食材の持ち味を最大限活かすのが
”料理“
なのかと...
まだまだ一歩ずつだけど
宅配のお陰で
扱ったことないものを知れるので
料理がますます楽しくなりました