またシュークリームを作ってみました
今度は蒸し焼きにした窯出しシューです＾＾
前回作った物
と比べるとしっかり膨らんでくれました
ボリュームもあるし焼き色も良い感じで付いています♪
今回は自家製カスタードとホイップクリームを混ぜ
更にクラッシュした自家製ブラックコーヒーゼリーを加え
シュー生地にたっっっっっぷり詰めました
こんなにズッシリ重いシュークリームは初めてですｗ
自分が作った物にこんなことを言うのも何ですが・・・
試しに1個食べてみたら
余りの美味しさに本気でビックリしました＾＾；
次はこんな感じのシュークリームを作りたいなぁ
という物が頭に浮かんでいるので
もっとアレンジを加えて作ってみたいです＾＾
撮影日：2009年2月20日(金)