夕飯とご報告

こんばんはー。

今日はいいことがありました

１つめ。

お昼過ぎにバイト終わってスマホ見たら、彼氏君からメール。
「今日はホタテのお刺身」

お仕事の関連で手に入った様子

大きいホタテです。じゃん！



まだ生きていたので、貝殻が開かず一苦労でも美味しかった～。ホタテってなんだか独特の甘みがあるイメージだったのですが、新鮮だからかさらっとした甘さで、プルプルの食感！貝ヒモの部分は、初の生食。コリコリ～。



牡蠣も買ってきてくれましたが、今日は料理せず。クリスマスディナーで、牡蠣グラタンになるそうです。楽しみ







２つめ。

受かりましたー。



ホッ。

実は、試験当日に速報見て大体の点数は分かっていたのですが、それでも嬉しいです


2級に向けてますます頑張らねば・・・！というか申し込みしなきゃ。






最後まで読んでいただき、ありがとうございます大掃除、まだ終わってません。台所の魔窟（調味料棚）に着手するのが怖い。

クリスマス修行

ご無沙汰してます

今週はいよいよクリスマスですね！
皆さん、何か計画立てられてますか？

我が家はクリスマスディナーに関して綿密な打ち合わせをした結果、

鶏モモ肉の香草パン粉焼き
グリーンピースのポタージュ
フルーツピザ

を担当することになりました。

上2つはいいとして、フルーツピザ…実は食べたことないなぁ。

ということで、修行しました。

第一回は写真なしピザ記事を焼きすぎて、硬かったー
彼氏君曰く、「ブーメランにするか」

昨日の第二回は、良い感じ見た目に反して。

記事もほどよく焼けたし、バナナとココアパウダーはよく合う！この勢いで、本番はもっとガッツリ盛ります盛りつけセンスはないですが！





最後まで読んでいただき、ありがとうございますちなみに、彼氏君からのプレゼントは洋服でした。普段着を見るに見兼ねて、だそうな。

寝ぼけコーンパン

おはようございます
今日は天気悪いですねー。でもちょっと暖かいとかなんとか。

今朝はコーンパンを焼きました

起き抜けの寝ぼけ眼のおかげで、統一感とやる気のない成形です…

一次発酵を冷蔵庫で、と一晩放っておいたら冷え冷えの生地が。

心配になってオーブンの発酵機能40℃に突っ込みました。ちゃんと焼きあがってよかった～

しっとりふわふわの生地に、コーンの甘さとプチプチ食感美味しかったです！

彼氏君はチーズonで食べてました。



最後まで読んでいただき、ありがとうございます



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