ごぼう

おはようございます

クリスマス迫ってきましたね～。
今日から3連休いただいたので、それも合わせてウキウキです

クリスマス当日（25日）は月曜日なので、皆さん大概は出勤ですね。私もアルバイトです。

大学生のころ、デパートの地下でアルバイトしていたのですが、クリスマスや年末に働くのが、割と好きでした。

デパ地下の華やかな雰囲気や年末の賑々しい空気が好きだったからです。また、普段よりも、「買うぞ！」という購買意欲満々のお客様が多く、接客・販売にも力が入りました。（普段は散歩がてら立ち寄る方も多かったので）

基本的には、プレゼントやケーキなど、楽しいお買い物をされる方が多く、笑顔で嬉しそうにお買い物をされるお客さまと接することで、私も元気を分けてもらっていた気がします。

年末、特に大晦日は、ちょっとお急ぎだったり駆け込みでお買いものにみえたりという方が多く、あっという間にお店に行列が出来ていました。でも、閉店後に納金所に向かう人たちは、一様に「終わった～！！！」という達成感に満ちていて、いい顔をしていました。

あ、クリスマスを一緒に過ごす友達・恋人は・・・みたいな感想は心にしまっておいてください。

前置きが長くなりましたが

、クリスマスとは関係なくごぼうの話です。

ずっと前からごぼうサラダが食べたくて、でもなんとなく調理がめんどくさくて・・・ようやく作りました。

こちらの記事を見て、試してみようと思っていたのです。

「本日のいただきます」

↑毎日、バラエティー豊か健康的なでごはんを記録しているブログです。真似したくなる料理や、素敵な食器類がたくさんあって、お勧めです。kaoriさんの一言コメントも面白いです。

ごぼうは細切りにして、水にさらしておきます。人参も細切りにして、ごぼうと一緒に少しゆがいて、水切り。少し歯ごたえが残ったほうが美味しいと思います。

たらこは焼いてほぐします。（私は切れ子？を使ったので、フライパンで炒って使いました）

マヨネーズ、しょうゆ、みりん少しで和えたらできあがり。たらこの塩気があるので、しょうゆは少なめでよいかも。

久しぶりのごぼうサラダ・・・美味しかった～

この手のサラダはついついマヨネーズをけちりがちですが、たらこがマヨのこく？を補っているのか、マヨ少なめでも美味しいです。

もう一品。

茶色い・・・。

これは、何を隠そう、彼氏君との初デートで行った居酒屋さんのメニューを真似したものです。

ささみをレンチンして裂いたものに、しょうゆ、酒、みりん、すりごま、すりおろし生姜で味をつけてできあがり。上にはネギの細切りを載せました。生姜はちょっと多めがおすすめです。

本当はネギをもっと加えるのに、久しぶりに作ったので忘れてました・・。あと、今回は余っていたエリンギもレンチンして裂いて追加。

生姜のぴりっとした味付けと、すりごまの香りが、たんぱくなささみに合います。

で、今日はこの2品で。

晩酌。彼氏君は飲み会参加のため不在。

どちらも酒のつまみ味です。割と健康的なつまみかなーと思っているのですが、どうでしょう。

＜昨日のかわいいお客様＞

午後2時頃でしょうか、お店に小さな女の子がやってきました。黄色い帽子をかぶって。

ガラスケースの前で少し迷ってから、ぱっと私を見上げて「○○ください！」
笑顔の口元は、歯が一本抜けていました。つぶらな目はキラキラ。

お会計の時は、小銭が取り出せなくて、「出てこない・・」と照れ笑い。

品物をお渡しすると、にっこり笑って、去っていきました。スキップで。

おやつかなぁ・・・○○好きなのかなぁ・・・スキップする子は久々に見たなぁ・・・

寒い中での接客・販売ですが、気持ちを和ませてくれた、かわいいお客様でした。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます

お店が極寒で、腹と背中にカイロ貼ってます。

休憩。

おはようございます

今日は早朝勤務のあと、カフェドクリエで休憩してます。

ちょっと贅沢

モーニングたのんだら、トレイに敷いてある紙がレ・ミゼラブル！

確か今日から公開ですね

来月、友達と見に行く予定ですが、楽しみー！！

CM見てワクワクしてます。アマンダ・セイフライド演じるコゼットのキラキラした幸福感溢れる笑顔が好きです。舞台でもエポニーヌを演じるサマンサ・バークスのドラマチックな歌声にも期待感高まります。

エポニーヌといえば、日本人では島田歌穂さんが有名ですね。オン・マイ・オウンは何度聴いても名曲ですね