オンラインお菓子レッスンの試作をしました！

こんにちは

梅雨入りし、雨が続きますが、渋谷は、涼しくて過ごしやすいですよ

さて、イギリス風のアフタヌーンティーには欠かせない、「ヴィクトリア・サンドイッチケーキ」のオンラインお菓子レッスンのご予約をいただいたので、今日は復習も兼ねて焼きました。

「ヴィクトリア・サンドイッチケーキ」はスポンジ生地にジャムをはさんでいただくのですが、私は、いちごジャムもブルーベリージャムも食べたかったので、半分ずつ塗りました笑

ケーキのトップには粉糖をふるうのが定番ですが、地味めに感じたので、ハート型のレースペーパーを乗せて、

その上から、粉糖をふりかけました。

レースペーパーを外すとこんな感じ

カワイイ

皆様も、ケーキが地味だなぁ、なんて思う時、良かったらお試しくださいね

ヴィクトリア・サンドイッチケーキレッスンとは別に、同じくオンラインでの「スパイスチャイレッスン」のお申し込みもいただいているので、スパイスチャイも復習を兼ねて淹れました

ケーキもスパイスチャイも美味しく出来てよかったです

オンラインレッスンの開催が楽しみです

それではブログをご覧くださっている皆様、引き続き楽しいひとときをお過ごしくださいね♪

私のブログにご訪問くださりありがとうございました

渋谷・表参道サロンにて「お菓子教室」や「おけいこサロン集客講座」などを主宰する清水久美子の日記～☆