アメブメンテナンスに
気づかず記事の編集が出来ず､
急遽､
深夜のカレー作り！
何故か？
昨日､サロンの仕事の上がりが
少し遅くなり疲れモードで夕食を摂らず
ソファーで寝てしまったから･････
そう､
お腹が空いてしまい
好きなカレーが食べたくなったらでかす｡
深夜､キッチンで
カレーが好きなお子チャマように､
昔し懐かしい家庭カレーを作って見ました｡
父がジャガイモ嫌いで
我が家はカレーを作ってもらえる機会が少なく､
学校の給食がカレーの時､嬉しかったものでした｡
だから母に､
テストで良い点が取れたら
カレーを作って､幼い心の想い出です､
母もその理由があると父に対しても
説明がよかったようでした､
だが残念ながら
勉強の難しさに正比例し
我が家の食卓にカレーが上がることが
だんだん少なくなりました､
残念､努力がたりませんでした！
だから
カレーが今も好きなのかと思ってしまいます｡
昔しながらの懐かしい家庭のカレーの味が
好きな自分にあらためて気づかされます､
そして､翌日は､もっと美味しく感じられます｡
だから､
作ったこのカレーを食べるのも､
消化を考えると時間も時間なので
今日の休みのブランチで食べたいと思っています｡
私が料理するときは､仕事柄なのか､
段取りや片付けながらの習慣性があるために
メンズながらも多少の段取りと後片付けの良さを
自負しています｡
多少のメンズ料理とメニユーがあり､
手作り感がなかなかの家族評ですが､
ただの手抜きが出来るからだと
密かに承知もしてもいます｡
・ふんわりオムレツや
・やわらかハンバーグ､
・焼きおにぎりに
・ｅｔｃ
当のカレーは私しご好みなのか
普通のカレーだとのこと､残念です｡
しかし台所を
汚さず綺麗に使うって難しいですね､
市販のカレールー(ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ)を投入し
これを溶かし込むのが結構大変で
レンジ周りを汚すことも多かったが､
以前のテレビ番組で
・火を止めて､
・あるいは弱火にして､
ルーを投入することで素早く溶けることを知り
(ちゃんと作り方に表示されていました)
それ以来､
レンジ周りのハネこぼしも少なく作りあげる
ことが出来るようになりました｡
ほら､ちゃんとかいてあります｡
解説書/専門家の言うことに耳を傾ける事が
大切だなって思ってしまいました。
でも､後始末だけは気持ちを入れ直して
最後は気合いだとおもいます｡
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