お魚のへたっぴブログばっか、公開して、恥を晒してますが、特にＭ性が激しいわけでもありませんが、割りと、理解し合えるＳの方が居れば、Ｍで有ることもやぶさかでない、僕です。
今日は。連子鯛を捌いてみました。
鱗を取って、どど～ん♪
連子鯛は、ちゃんとした、鯛の仲間ですから、もーこの子は、まな板の上の鯛です。
エラや内臓をとります。
血合いの掃除には、「歯ブラシ」はかなり使えるでしょうが、ちょっと生理的に嫌なので、割り箸使ってます。以外と、使えます。
3枚に下ろします。
まだまだ発展途上中。
数年後には、もっと技術を上げて、皆様のお役に立てるブロガーになり、嫁を得たい。
はっΣ（・□・；）
何を迷走してるのでしょう。
ラーメン屋として、独立して、「このラーメン、美味え‼︎」の笑顔を日々の糧にして、生きて、嫁を得たい。
ああっΣ（・□・；）
もう、いい（ ; ; ）
以後、もっと頑張ります（ ; ; ）