こんにちは！
あかねベーカリーのあかねです
先週、たまプラーザのケアプラザを借りてhug_laboを開催しました！
hug_laboとは、１人ではできない焼き比べやレシピ開発などhugメンバーが集まる勉強会です。
今回は、来年行う豊洲パン教室と横浜パン教室のレッスンメニューのレシピ開発が目的。
各自がそれぞれパン生地を持参してパンを焼きました！
焼きあがったパンを集めたらこんな感じになりました
年明け後のパン教室は「バレンタイン」がテーマ。
中旬くらいにはメニューがご紹介できると思うので、ぜひお楽しみに～
今度の金曜日、11月８日には豊洲のCAFE;HAUSでパン教室も開催されます！
メニューは「全粒粉のベーグル」！
ベーグルは油脂も使わないし、栄養価のある全粒粉を使っているのでとってもヘルシーなパンです
お席もまだご用意できますので、興味のある方はぜひお問い合わせください！