まずはこちらを。
たふらんけさんのブログ。
うなぎの蒲焼に似せて
作ってある蒲鉾を知りました。
そして調べると
一正蒲鉾うな次郎！
前々回のブログ、
で山で炙った生ちくわを
作っている会社です。
大好きな商品です。
全国販売なので
近所のスーパーへGO!
通常のうな次郎も売ってましたが
期間限定の
すご～く長いうな次郎
蒲焼風かまぼこ
498円なり
こちらをゲットしました。
本品はうなぎではありません。
とありますが
スーパーの鰻コーナーの横で
ちゃっかり販売してました。
そして
うな次郎のキャラ。
「0726」で「うなじろう」
土用の丑の7月26日は
うな次郎の日とのことです。
※今年2022年の土用の丑は
7月23日と8月4日です。
こりゃあどう見ても鰻の蒲焼。
裏返してみるとちゃんと皮もある。
箸を入れた瞬間も鰻。
身と皮の柔らかさの違いも鰻。
食べてみると味も鰻の蒲焼。
ちょっと香ばしい感じの
タレの味もまさに蒲焼。
再現度がすごい！
いわゆるフェイク食品ですが
技術の進歩がすごいです。
ちなみにネタ晴らしせずに
娘に出したら食べた瞬間に
？これ鰻？
さすがに騙せませんでした。
ワタクシは騙されたかも。
明日は土用の丑の日、
本物の鰻とうな次郎を
交互に楽しみながら
晩酌しようっと。
うな次郎を作っている
一正蒲鉾の公式ショップです。