こんにちは
ご訪問ありがとうございます
いやー、
やはり私は小麦が合わないのかな
そう感じた今朝
治りかけの手湿疹が
むちゃくちゃ痒くなりました
普段何気なく口にしているものが
名もない不調の原因になる
それを再確認した
朝でした
さて、
今日の札幌は雨です
娘は楽しみにしていた遠足が中止に…
でもお弁当は持参…
母ちゃん
弁当必要なの
昨日知ったから
ありものを詰め合わせたよ汗汗…
100均のお弁当グッズに助けられ
娘はルンルンで登園して行きました
…話が逸れてしまいました
札幌はこれからぐっと寒くなり
すぐに冬がやってきます
本州はまた暖かめで
過ごしやすい行楽日和が
続くのではないでしょうか？
秋は乾燥
と言いつつも
雨が降れば
じっとりします
そんな時は
豆類を取り入れるのが
オススメ
枝豆
緑豆
ハトムギハトムギは穀物だったー
など
身体に溜まりがちな
余分な水分を
外に排出してくれ
むくみに効果的
我が家は
緑豆とハトムギを
玄米に混ぜで炊くのですが
前日から水に浸しておくと
ふっくら炊きあがります
先日は炊飯の
タイミングが合わず
み水を変えながら
丸一日以上浸水させていたら
緑豆が発芽しました
玄米は3日くらい
浸水させると
発芽玄米になり
栄養価がより高まると
言われていますが
薬膳的に見ると
発芽前の方が
より多くの効能が
期待できます
そして我が家は
3日も待ってられないので
次の日には炊きます笑
炊飯を圧力鍋にしたら
まぁ早い事
圧力がかかったら
弱火で3分
火を止め
圧が下がったら
しばらく蒸らすだけ
炊飯器新しくしなくても
よかったかも
私は
主食を玄米にしてから
快便でございます
まとめると…
湿気の多い時には
緑豆
ハトムギ
枝豆
などの豆類
主食は玄米
とってもオススメです
ではまた
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