数楽サロン～心と脳のアンチエイジング～手作りスイーツを食べながら「考える」を楽しんでみませんか？名古屋・春日井 -41ページ目

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02Apr
- ローソンで数学♪
  【ローソンで数学】住所変更手続きの帰り、ローソンに立ち寄る。ん？何か数学できそう！という訳で、珈琲を買って問題を解くことに。意外と集中できました(笑)お陰で、次回のスタバ瞬殺勉強会の宿題が1問片付きました(^o^)v
01Apr
- 初カヌレ♪
  【初カヌレ】外はカリカリ、中はもっちり&なめらかな食感。美味しくできました(*^^*)実家になってるシークワーサーと一緒に写真撮影。早くグッズをそろえよう(笑)
30Mar
- ガトーミュール♪
  【ガトーミュール】カヌレを極める！今年の目標の一つです。最近ずっと考えていたら、ラッキーな事に、娘の習い事の付き添い中に、偶然にもカヌレ専門店を見つけました！実は、カヌレはあまり食べ事がなく、いったい、どういうスイーツなのか、よく知らないのが正直なところ(笑)なので、食感や味がとても気になっていたので、嬉しすぎ！バニーユ、抹茶、チェリーオレンジ、ショコラの4つをセレクト。可愛い箱に並んだカヌレ達。なんか可愛い(笑)ガトーミュールhttps://s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28051533/
29Mar
- 大根の花♪
  【大根の花】畑で発見！白い菜の花と思いきや母に聞いたら大根の花とのこと。お恥ずかしながらこの歳になるまで知りませんでした(苦笑)。娘も一緒に野菜の収穫。可愛い大根を見つけておおはしゃぎ(笑)。無農薬のキャベツはとても生き生きしていて生命力を感じました(*^^*)
28Mar
- カスタードのガトーバスク♪
  【カスタードのガトーバスク】シンプルにカスタードクリームのみで作ってみました。なめらかなカスタードクリームは、ラム酒とバニラのいい香り。生地はしっとり、しかもアーモンドプードルとバターの上品な味わい。うんうん！なかなか上出来。ひーちゃん、バッチリ完成したよ。ありがとう！母も大絶賛でした。今から妹ファミリーとご近所さんにお届けしてきます(^o^)v
- スタバで算数cafe♪
  【スタバで算数cafe】実家近くのスタバで算数cafe前任校でお世話になった先生に連絡したら「ぜひ勉強会しましょう！」とのありがたいお言葉に、すぐに開催となりました。お題はもちろんHideto Takeuchi先生の瞬殺シリーズ！偉大な先生方のエレガントな解き方に「ホンマや～！」「感動やわ～！」の連発でした(笑)ありがたいことに、定期的に勉強会を開催することになりました。次までの宿題を決めて次回の日時も決定！この１年、面白くなりそうです。楽しみながら数学の力も高めていけたらと思っています。数学仲間も増やすぞ～！
26Mar
- クッキー缶とご報告♪
  【クッキー缶とご報告】家庭の事情で１年間実家のある神戸に住むことになりました。母親孝行します。環境の変化は飛躍のチャンス！色んな意味で成長できたらと思っています。どこにいても、数学とスイーツの腕を磨くことには変わりありません(笑) 頑張ります！急に決まったので、バタバタの３月でした。なかなか周りの方にゆっくり連絡できず。知らせにを聞いたスイーツ友達が、出発前日に「ちさちゃん、まだ愛知にいる？」「まだいるよ！」とのお返事に急遽届けてくれたクッキー缶。彼女の気持ちが嬉しくて、温かい気持ちになりました。本当にありがとう(*^^*)
25Mar
- チェリーと栗のガトーバスク♪
  【チェリーと栗のガトーバスク】なめらかなカスタードクリームにチェリーと栗がたっぷり！バターとラム酒の香り漂う贅沢なガトーバスク。スイーツ仲間のひーちゃんこと河西久代さんが試作に試作を重ねてようやく完成した究極のガトーバスクを先日やっとご伝授いただきました。しかも、１年間共にスイーツ作りを学んだ５期のメンバー全員集合！みんなで一緒にスイーツ作りできる時間をかみしめながら、お菓子作りを楽しみました。それにしても本当に美味しかった！これを生み出したひーちゃんはやっぱりすごい！「とっても美味しくて、食べた人に笑顔と感動を提供できる人になりたい！」とあらためて感じました。ひーちゃん本当にありがとう！新作も楽しみにしています。ルビーチョコもキッシュもとっても美味しかったよ❤️ひーちゃんのガトーバスクレッスンはこちらから↓https://ameblo.jp/happy-hisa-chan/entry-12448091635.html
11Mar
- リスコちゃんとリスオくん♪
  【リスコちゃんとリスオくん】今日の朝学習はこれ！「じゃんけんで勝つとどんぐりを4個もらえる」楽しそうに取り組む娘。興味を持たせる見せ方って大切だなぁ。私も学びになりました(*^^*)
09Mar
- ニュートン in スタバ ♪
  【ニュートン in スタバ】微分積分にまつわるドラマ。ニュートン、ライプニッツ、アルキメデス、ケプラー、、、数学の賢人達に想いをはせる。公式にあてはめて計算、、、も大切だけど、こんなロマンチックなドラマがあることを、生徒達にも話してあげたいなぁ。
08Mar
- フィナンシェ♪
  【フィナンシェ】アーモンドパウダーと焦がしバターで、香ばしさとコクのあるフィナンシェに仕上がりました。外はサクサク、中はしっとり。食感もいい感じです(*^^*)ガレットを焼くと卵白が残るので、その消費のため(笑)
06Mar
- サプライズ in スタバ♪
  【サプライズ in スタバ】ポストにそっとサプライズ。いつもケーキを食べて下さるご近所さんから、スタバのドリンクチケットをいただきました(*^^*)いつも、ドリップコーヒーだけど、今日はカフェモカでリッチな珈琲タイム。お心遣いに感謝の気持ちでいっぱいです❤️
- アクセサリー作り第5段♪
  【アクセサリー作り第５段】大好評の打越みゆきさんのアクセサリー作り。あれよあれよと言う間に人が集まり、気付けばもう５回目毎回必ず笑顔になっていただける。そんなアクセサリー作り。私もずいぶん慣れて来て、ちょっぴり皆さんのお手伝いが出来る様になりました。みゆきさんのきめ細かい気配り&アドバイスのお陰で、初めての方も、バッチリ仕上げることができました。まさに、寄り添うアクセサリー作り！一つ一つ心を込めて作った、手作りのアクセサリー。鏡を見ながら、身に付ける瞬間のときめく心と優しい笑顔。アクセサリーは女性を心身共に輝かせてくれる、、、改めて実感したワークショップでした。今回のスイーツは、◎米粉のガトーショコラ(卵・卵・乳なし)◎苺のレアチーズケーキ風(卵・バター・乳なし)◎ラムレーズンとクリームチーズのタルト(卵・バターなし)◎ガレットケーキはこの中から2つお選びいただきました。苺はハートにカッティングして❤️サプライズで、おからこんにゃくの魚風フライの差し入れも！美味しかったぁ。ともちゃん、ありがとう(*^^*)
05Mar
- 苺のレアチーズケーキ風♪
  【苺のレアチーズケーキ風】久々に作りました(*^^*)卵・バター・乳なし。ほのかにレモンの酸味のある、爽やかなケーキです。クラストのサクサク感が命(笑)。カカオバターのお陰でしっかりキープできました♪
04Mar
- ガレット♪
  【ガレット】久々にバターを使ってお菓子作り。オーブンからただようバターの香り、それだけで幸せな気分になります。サクサクホロホロのガレット。しばらくはまりそうです(笑)(*^^*)
03Mar
- 憧れのディプロマ♪
  【憧れのディプロマ】一つの目標を達成しました。先日、プチタプチ寺西千穂先生の「動物性フリースイーツプロ養成講座」の認定試験に合格しました。これは、ゴールではなく一つの通過点。これからスイーツで世に人に貢献できる様、精進して参ります。ご指導下さった千穂先生、共に学んだ５期のメンバーに感謝の気持ちでいっぱいです。これからもよろしくお願いします(*^^*)
02Mar
- 4分で5デシリットル♪
  【4分で5デシリットル】今日の朝学習はこれ！絵に描いてみると見えてくる(*^^*)
01Mar
- 算数cafe～瞬殺シリーズ～♪
  【算数café～瞬殺シリーズ～】なるほど～！感動～！の連発でした。お決まりの解法では解けるけど、瞬殺できない。偉大な先生方のコメントから、「あーだこーだ」言いながら解法を探る。そして、解けたときは本当に嬉しい。二人で笑顔になりました。スイーツで笑顔は提供できるけど、数学ではなかなか難しいな・・・と思っていた今日この頃でしたが、数学も笑顔を提供できる一つのツールだ！と捉え直すことができて、とても嬉しかったです(笑)数問解きましたが、そのうちの一つをご紹介。１辺の長さが（１１、７、７）の２等辺三角形の面積を求める問題。ヘロンの公式で地道に計算するのは面白くない！アイゼンシュタイン三角形に分割するとスッキリ！答えがが一つでも解法はいくつもある。それを考えるのが楽しい。難しい問題も見方を変えれば簡単になったりする。これは普段の生活の中でも大いにありえる。目の前にある悩み事は見方や捉え方を変えると、悩みではなくチャンスだったり・・・。気づきの多い算数caféでした。こんなに素敵な問題を考案し、おしげなくシェアして下さるHideto Takeuchi先生に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。お土産にいただいたメッセージ集。最初にひらいたページが「だいじょうぶ　きっとうまくいく」今の私の心に響きました(*^^*)
27Feb
- キャラメルチョコのムースケーキ♪
  【キャラメルチョコのムースケーキ】算数cafeのリクエストケーキです(*^^*)上はキャラメルチョコのムース。下はカカオのムース。トッピングは豆乳チョコクリームとカカオマス。いつもの如く、ほぼお豆腐です(笑)今回のお題はHideto Takeuchi先生の瞬殺シリーズ。今から予習です！
25Feb
- ひーちゃんのガトーバスク♪
  【ひーちゃんのガトーバスク】何度も何度も試作を重ねて、やっと完成したレシピ。先日試食させていただきました。美味しすぎ！！！しっとりとした生地にアーモンドプードルとバターの風味。まわりは少しサクサクで、ほんのり焦げ目が香ばしい。なめらかなカスタードクリームに柔らかく煮込んだチェリーとマロンの食感。ほのかに香るラム酒の香り・・・「もう一度食べてみたい！」そう思わせるガトーバスクでした。一度食べてみる価値あり！3月毎週木曜日にレッスンされます。ご興味のある方はブログから↓https://ameblo.jp/happy-hisa-chan/entry-12441828815.htmlご要望があれば、オーダーも受けて下さるそうです。作るより食べてみたい方は是非(^o^)vあまりにも美味しいので、私も教えていただく予定です(笑)(*^^*)