どうも、かっちゃん。です
ちょっと諸事情で久々に日曜日夜にてのブログアップです。で、今回は音楽は一旦お休みして、久々に超ドローカルな飯ネタブログで、俺の地元熊本県玉名市の〝玉名ラーメン〟のネタです
(写メ中心のちょっと長めの内容なのでご了承を)
熊本ラーメン発祥の地、元祖と言われている〝玉名ラーメン〟の10数店舗ある中で、先月2月に食いに行ってきた店を今回4店舗5杯・・・ザックリとではあるけれど紹介
で、、まずは1店舗目・・・
「千龍(せんりゅう)」という店‼
数ある玉名ラーメン店の中でも一番大好きな店で、まさに俺一押しの店〝玉名ラーメン四天王〟と呼ばれる内の一角
とにかくこの店は平日だろうと行列が出来る店なので、このように待合テントが設けてあったり、看板で案内されてたりする
お品書きはこんな感じ・・・
店内はそんなに広くはない・・・
そんな中今回注文したのは、ラーメンと五目焼き飯
焦がしニンニクがたまらないココのラーメンはもう言う事なしの絶品ラーメンなんだけど、ココの五目焼き飯がまたこのラーメンとの相性が素晴らしいそしてこの焼き飯の量がかなりボリューミー
たっぱに入れて持ち帰る人も結構いるというぐらいのボリュームなんだけど、俺はキッチリと全て完食(豚骨スープまで全てたいらげた)
【玉名ラーメン千龍】
住所 - 熊本県玉名市高瀬下町468
TEL - 0968-74-2988
営業時間
11:30~13:30(L.O.)
17:00~22:30(L.O.)
日曜営業
定休日 火曜
で、次の店は・・・
「桃苑(とうえん)」という店‼
この店は玉名ラーメン協会の会長が営まれている店になるココも〝玉名ラーメン四天王〟の一角
メニューはこんな感じ
そしてこの店には何組かの有名俳優、タレント等が来店していてサインが残してある
それを各1枚ずつ拡大して紹介すると・・・
お笑いタレント・・・
くりぃむしちゅー有田哲平氏‼
※まあ彼の場合は熊本出身だから、時々は来てるでしょう
タレントの・・・
鈴木奈々さん‼
戦場カメラマンの・・・
渡部陽一氏‼
俳優、脚本家、映画監督、その他の・・・
宮藤官九郎氏‼
大女優の・・・
中村玉緒さん‼
そして、最後の1枚は・・・
お笑い女性トリオ・・・
3時のヒロイン‼
※メンバーの1人、ゆめっちが熊本出身で、しかも出身高校がココ玉名市の【玉名女子高校】という事で、TV番組(確か「アナザースカイ」)でゆめっちの母校を訪ねるというロケで3人揃って来ていたと思う
まあそれはそれとして、俺は今回ココでは〝デラックスラーメン大盛り〟を注文・・・
コレがその〝デラックスラーメン大盛り〟
生卵入りできくらげたっぷり勿論焦がしニンニクは必須
まさに、コレぞザ・玉名ラーメンという1杯ですわ
【桃苑】
住所 - 熊本県玉名市繁根木131ー2
TEL - 0968-72-2575
営業時間
月、水、木、金、土曜:11時~24時
日曜:11時~22時
定休日 火曜
そして3軒目・・・
「極ラーメン宙」という店
ココは玉名の中では比較的新しいほうに入る店で、元和食料理人だった店主が営む店
店内はまあまあ広くて、板張りの座敷とテーブルカウンター
メニューはこんな感じこの店は豚骨と醤油の2種類があるので、ココでは玉名では珍しいと言える〝極醤油ラーメン〟の大盛にランチタイムで付けられる餃子とご飯も注文
で、コレがその〝極醤油ラーメン〟の大盛と餃子とご飯
このスープがまた優しい感じのスープなんだけど、色んなダシの味がして、こりゃ拘って作ってあるなぁ~という感じまさに元和食料理人の店主らしい一杯
麺は中太と中細の中間ぐらいのストレート麺いやぁ~もうね、見事にスープまで完食しちゃいました
あ、因みにこの店にもサインがこんな感じであったけど、まあこの大半は熊本のテレビ局のサインだったけど、1枚だけ芸能関係の人達のサインが・・・
お笑い芸人の・・・
博多華丸氏と・・・
お笑い漫才コンビの・・・
ナイツ‼
・・・のサインがあった。へぇ~という感じかな
【極ラーメン宙】
住所 - 熊本県玉名市立願寺314ー1
TEL - 0968-72-2575
営業時間
11:00〜21:00(食材料がなくなり次第終了)
日曜営業
定休日 火曜
そして4軒目・・・
「大輪(だいりん)」という店‼
ココは再び〝玉名ラーメン四天王〟の一角
因みにこの店は玉名ラーメン店の中でも一番立地が良い所にあるので、とにかく開店と同時に・・・
こんな感じで直ぐ駐車場が満杯になる程の人気店
平日にも拘らず連日この盛況ぶりなので、昼時は行列必至
メニューはこんな感じでシンプルなんだけど、まさにラーメンで勝負している店だというのが判る
ココのメインは久留米系の豚骨ラーメン。中細ストレート麺と後乗せ焦がしニンニクが病みつきになる
それともう1杯美味いラーメンがココにはあって・・・
という事はつまり、この店には月に2回行っているという事に
そう、豚骨メインの玉名では珍しいこの味噌ラーメン・・・まあ豚骨ベースの味噌ラーメンなんだけど、コレもなかなか絶品
もやしたっぷりで、食べ応えも充分
【大輪】
住所 - 熊本県玉名市岱明町207ー2
TEL - 0968-73-3548
営業時間
月、水、木、金、土曜:11時~23時
月曜:11時~15時30分
定休日 木曜
・・・といった感じで先月2月に5回で4軒、地元の名物玉名ラーメンを久しぶりに堪能しましたとさ
俺の地元玉名市には合計10数件のラーメン店があって熊本県でも屈指のラーメン激戦区なので、なかなか全部は紹介しきれないけど、実はまだまだ美味い店が沢山あるんだよ
で、最後に一応、その玉名ラーメンのほんの一部(〝四天王〟が中心)紹介しているYoutubeがあるので、それも載せておきますんで、興味があればどうぞ
因みにココで出てくる価格は現在の価格ではないので、その旨ご理解を頂きたい
そしてこのYoutubeに出てくる「番屋」という店は、俺の高校の1つ先輩が店主をしている店で、博多長浜で修行してきた影響で、玉名では珍しく長浜寄りの豚骨ラーメンを出す店
あともう1つ・・・このYoutubeの最後に出てくる「天琴(てんきん)」という店は、先に書いた「千龍」「桃苑」「大輪」と並ぶ〝玉名ラーメン四天王〟の一角なんだけど、俺的にはあまり好きではない店だという事を一応言っておく
そしてもう1つオマケで、お笑い芸人のはなわが奥様と息子と共に、ココまで名前が出てこなかった「玉龍」という玉名ラーメンの店に行っている様子のYoutubeを載せておきます
てな感じで以上、今回はちょっと長めで尚且つ久々の超ドローカルなラーメンブログになったけど、ココまで