新じゃがが獲れました。大量です。
そのほか、玉葱も、かぶも、夏大根も、
人参も、茄子、ピーマンも・・次々に収穫されてきます。
これら、みんな父が作ってくれたもので、
私は、たまに手伝いする程度の親不孝者です＾＾；
それで、今夜は、新じゃがの煮っ転がしを作りました。
＜新じゃがの煮っ転がし＞
ちっちゃい じゃが芋を洗って、
（皮付きのママでもいいけど、うちでは、皮を削ぎます）
油で炒め、塩少々を絡めて炒め・砂糖たっぷりめをからめ、しっとりしたら、
味醂２・醤油４・酒２で煮からめました。（お水はなし！）
獲りたてだし、新鮮で美味しかったよ～♪
毎度おなじみの
＜かぶと鶏ミンチのスープ♪＞
自家製の「かぶ」で作ったのは初めて＾＾
かぶもやわらかくて美味しい♪
＜海老とアスパラ・ブロッコリーのマヨ・和え＞
・海老に片栗粉をまぶして、両面をカリッと炒める。
・茹でたアスパラ・ブロッコリーを加えて炒める。
・あわせておいたソースをからめて出来上がり~☆
＊ソース（マヨネーズ大５、牛乳大１、ケチャップ大１、
鶏がらスープの素小１、砂糖小１、塩コショウ、レモン汁）
あとは、トマトサラダと冷や奴でした。
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apチケット、またまた外れました～。。
2日目を狙ってましたが・・無念の結果に。
なんだか今年は、連敗続きです・。（涙）
運に見放された・・？
でも、3日目は、チル友さんが譲ってくれまして、行けるんです！
本当に感謝です。
運が付いてきた・・？
でも、欲を言うと・・2日目も行きたかったよ～。
もっと言うと、3日間行きたかったよ～。
更に言うなら、淡路も行きたかったよ～。
（どこまで、欲深き奴なんでしょうね！）
・・・・・・ （＾＾）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
暑い日が続いていますね。
きょうは、2時間庭仕事をしただけで、へとへとでした。
私の風邪、だいぶよくなってきました。
季節の変わり目って、体調を崩しやすい季節ですね。
皆さまもお気を付け下さいね。