素敵な商品をた~くさんいただきました!

 

 

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にんべんさまの【ぎゅ~っとポーションだし】

 

 

使ってみました!ポーションタイプ、便利ですね(^^)計量の手間いらずで、おいしいだしが作れるなんて、夢のようです。

 

 

ラインナップは、かつおこんぶだし、鶏がらかつおだし、12種の野菜ブイヨンの3種!

 

 

 

今回はレンジで肉じゃがを作ってみました♪時短でこんなにおいしい肉じゃがができるなんて神です!

 

 

 

レンジであっという間にコクうま肉じゃが

 

 

【材料】4人分 

・じゃがいも  4個

・玉ねぎ  1個

・長ねぎ  1/3本

・にんじん  1/2本

・牛薄切り肉   300g

・糸こんにゃく  100g

 

 

●しょうゆ  大さじ3

●酒  大さじ3

●みりん  大さじ3

●砂糖  小さじ3

●水 100cc

●かつおこんぶだし  ポーション2個

 

 

 

 

 

 【作り方】

 

1、じゃがいもは好みの大きさに切り、水で洗っておく。玉ねぎはくし切り、長ねぎはうすぎり。にんじんは乱切りに。(今回は千切りになってます)牛薄切り肉は食べやすい大きさにカット。

 

 

2、じゃがいもは耐熱容器に入れ、レンジ600Wで6分程加熱して火を通しておく。

 

 

3、耐熱ボウルにすべての材料と●を入れ、レンジ600wで20分加熱して完成!

 

 

 

 

 

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2019年度,2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

 

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フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
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「北海道産 生秋鮭」をた~くさんいただきました!

 

 

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実がふっくらぷりぷりの生秋鮭(^^)/

おいしいです♪

 

鮭のちゃんちゃん風ホイル包み焼き のせて焼くだけの時短料理です♪ おいしい~(^^)/

鮭のちゃんちゃん焼風ホイル包み焼き

 

 

 

【材料】4人分

・生秋鮭  4切れ

・玉ねぎ  1個

・しめじ  1株

・エリンギ  1本

・かぼす  1個

 

●みそ  大さじ3

●酒  大さじ3

●みりん  大さじ1

●砂糖  小さじ2

 

・アルミホイル  適量 

 

 【作り方】

 

1、玉ねぎは薄切り、しめじとエリンギは食べやすい大きさに切る。かぼすは薄くスライスする。●は合わせて混ぜておく。

2、アルミホイルをしき(20㎝ほど)、その上に鮭、玉ねぎ、しめじ、エリンギをおき、●をかける。その上にかぼすをのせる。

 

3、ホイルをしっかりと閉じ、天板に並べ、190℃予熱したオーブンで20分ほど焼く。

5kgもの北海道産生秋鮭!うれしい~♪

これからレシピを考えるのが楽しみです!!

 

 

 

 

 

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大量にパン耳があり・・・。スイーツに変身できないかと作ってみました。

が,とてもおいしくできて,このためにパン耳を残す!と思いました(^^)


サクサクしみチョコラスクができます♪
冷凍して,おうちおやつに大活躍しています。

 

 

【材料】4人分

・パン耳(一口大にカット)  100g

・チョコレート  60g

・牛乳 50cc

 

 

 【作り方】

1,ガナッシュを作る。耐熱ボウルに牛乳とチョコを入れ,レンジ500Wで1分~加熱(沸騰しないように様子を見る)少し置き,チョコの内部まで熱が入ったらよく混ぜる。

2,ガナッシュに一口大にカットしたパン耳を入れ,しみ込ませて混ぜる。

3,オーブンの天板にオーブンシートを敷き,180℃で20分~焼く。サクッと水分がとべば完成。

 

おいしくてとまりません♪

 

 

 

 

 

 

 

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