バレンタインに(^^)このケーキ,子どもが作れるくらい超簡単!わが家では,子どもと一緒に作って楽しんでいます♪

 

 

目からウロコ!ホットケーキミックスを使って,レンジで失敗なしの濃厚チョコケーキが作れます!

常備しているホットケーキミックスで手間いらずですよ♪

 

 

 

HMとレンジで♪ チョコ&ナッツの絶品ケーキ

 

 

 

 

【材料】6㎝の円形セルクル 4個分

 

 

・ホットケーキミックス  150g

〇卵  1個

〇ココアパウダー  10g

〇水  120cc

●チョコレート  90g

●牛乳  40cc

・ミックスナッツ(粗く刻む)  30g

・ラムレーズン  30g

・チョコレート  60g

 

 

 

 【作り方】

1,耐熱ボウルにホットケーキミックスを入れ,〇を入れてホイッパーで混ぜる。

2,ラップをせずにレンジ600wで4分加熱。生っぽい部分があれば30秒追加で加熱し,火が通ったらゴムべらでざっくりと混ぜる。

3,耐熱容器に●を入れてレンジ600wで1分加熱し1分程おいてチョコレートに熱が入ったらゴムべらで混ぜて2に加える。

4,さらにナッツとレーズンも加えて混ぜ,熱いうちに型に等分してギュッと押し付け,冷凍庫で30分~1時間冷やし固める。

5,耐熱容器にチョコレートを入れ,ラップをせずに600wで1分加熱しゴムべらで混ぜる。

6,それを4にかけて,型ごと傾けて平らにならし,冷蔵庫でチョコが固まるまで30分程冷やして型から外す。

 

7,型に入れて,上からチョコがけしても(^^)

 

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お正月のおせちが飽きてきたころに作りました♪おいしすぎました爆  笑

 

 

 

きんとんパイ

 

 

【材料】8個分

・きんとん 120g(8等分して15gずつ使います)

・パイシート  4枚(半分にカット→正方形にして8枚使います)

・卵黄  1個

・黒いりごま   少々

   

 

 

 【作り方】

1,解凍したパイシートを半分にカットし、その上側にきんとんを置く。

折ったときの端っこになる接着面に、といた卵黄をぬる。

2,折ってきんとんを包み、周りをぎゅっとおさえ、フォークでしっかり閉じる。

3,真ん中に包丁で切れ目を入れる。


4,といた卵黄をはけでぬり、黒いりごまをふり、210℃予熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。

 

 

 

 

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(株)日清製粉ウェルナ商品詰め合わせをた~くさんいただきました(^^)/

 

 

日清製粉グループさま、FOODISTPARKさまのモニター企画「全粒粉を毎日の料理に手軽に使おう♪全粒粉レシピコンテスト」で部門賞に選んでいただき、うれしいです!(^^)!

ありがとうございます爆  笑

 

 

 

 

全粒粉を毎日の料理に手軽に使おう♪全粒粉レシピコンテスト結果発表 - FOODIST PARK (foodist-service.jp)

 

 

読みもの【イベントレポート】 | 日清製粉グループ (nisshin.com)

 

 

『日清 全粒粉パン用 チャック付』を使ったレシピです。

 

 

↓受賞したレシピです♪

 

子どもたちが大喜びのホットク(^^)/

チーズがとろけて、のび~

 

 

【材料】8枚分

ホットク生地 

・ドライイースト  5g

・日清全粒粉パン用チャック付   150g

・強力粉  80g

・もち粉  70g

・砂糖  15g

・ぬるま湯(40℃くらい)   250cc

 

中に包むあん

・つぶあん   300g

・とろけるチーズ   4枚   

 

 

 【作り方】

1,生地の粉類をボウルにいれて、手でぐるぐる混ぜる。

2,1へぬるま湯を入れて手でこね、生地の粉っぽさがなくなり、なめらかになるまでこねて、ひとまとめにする。(ラップやふきんをかぶせて室温で30分程度おいておく)

 

3,2を軽くガスぬきし、生地を等分する。

一つぶんの生地を手で少し広げて、中につぶあんとチーズを入れて包み、平らにする。
(このとき、オーブンシートにのせておくと作業しやすいですよ♪)


4,フライパンにごま油をしき(分量外)、中火で片面ずつこんがり焦げ目がつくまで焼く。

 

 

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全粒粉を使った料理レシピ
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