レンジで時短！夏ランチ！絶品担々うどん！

この３連休は、雨のため、県大会も中止に・・

ずっとおうちです。そんなランチに！

レンジだけでできる時短レシピ。

ぴりっと食欲をそそる担々うどんです♪

【材料】２人分

・冷凍うどん　　２玉

・きゅうり（細切り）　　1/2本

★合いびき肉　　150g

★長ネギ（みじん切り）　　10㎝

★にんにく（すりおろし）　　小さじ１

★しょうが（すりおろし）　　小さじ１

★酒　　　　大さじ１

★胡麻ドレッシング　　　大さじ１

★みそ　　　大さじ１

★みりん　　　小さじ１

★豆板醤　　　小さじ１

★ごま油　　　小さじ1/2

〇白だし　　大さじ１．５

〇豆乳　　250cc

〇胡麻ドレッシング　　　大さじ１

〇ごま油　　　小さじ1/2

・長ねぎ（みじん切り）　　5cm

・ラー油　　　お好みの量

 【作り方】

１、下準備をする。長ねぎは15㎝分をみじん切りにする。きゅうりは細切りに。
冷凍めんは加熱し、水でしめて水切りをし、器に入れておく

２、肉みそをつくる。耐熱ボウルに★の材料を入れて、ラップをして600wで2分加熱→混ぜる→2分加熱。

３、スープを入れて具をのせる。混ぜておいた〇をうどんにそそぎ、肉みそをのせ、ねぎ、きゅうりをのせる。お好みでラー油をかけて完成！

【ポイント】

中華めんでもおいしいですよ♪

火を使わない料理

レシピブログに参加中です。もしよろしければ，クリックをお願いいたします<(_ _)>

レシピブログに参加中♪

ネクストフーディストとして活動しています。

ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度，2020年度、2021年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

5分で完成おかず♪切って和えるだけ♪パプリカとツナのサラダ

雨の被害がすごいです・・。

早く元に戻りますように。

5分で完成！切って和えるだけ！
おいしい副菜の完成です(^^)/

切って和えるだけ♪パプリカとツナのサラダ

【材料】４人分

・パプリカ（赤）　　1/2個

・パプリカ（黄）　  1/2個

・ツナ缶　　１缶

・酢　　大さじ１

・ごま油　　大さじ1/2

・マヨネーズ　　大さじ１

・めんつゆ　　小さじ２

・砂糖　　小さじ１

 【作り方】

１、材料を切る。パプリカは種をとって縦に千切り。

２、あえる。全ての材料をボウルに入れてあえて完成！

【ポイント】

すぐできます(^^)
麺とまぜて食べてもおいしいです♪ツナ缶の缶汁もまるごと使います。

火を使わない料理

レシピブログに参加中です。もしよろしければ，クリックをお願いいたします<(_ _)>

レシピブログに参加中♪

ネクストフーディストとして活動しています。

ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度，2020年度、2021年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

ひんやりドリンク♪おもてなしにも♪コーヒーミルクラッシュゼリー

あとちょっとで夏休み♪

わくわくです！

夏のおもてなしに(^^)おうちでのんびり飲むのが好きです。
コーヒーゼリーとミルクゼリーとカフェオレゼリーのドリンク風です。

コーヒーミルクラッシュゼリー

【材料】４人分

・砂糖　　10g

・生クリーム（８分立て）　　100cc

コーヒーゼリー

・アガー　　8g

・砂糖　　50g

・水　　400cc

・インスタントコーヒー　　8g

ミルクゼリー　

・アガー　　8g

・砂糖　　40g

・水　　200cc

・牛乳　　200cc

 【作り方】

１，生クリームは砂糖と合わせてホイップして絞り袋に入れておく。

２，コーヒーゼリーを作る。アガーと砂糖をよく混ぜておく。鍋に水を入れ，それをダマにならないようにかき混ぜながら入れる。

３，かき混ぜながら加熱し，沸騰してから１分以上よく煮溶かして火を止める。コーヒーを加えてよく混ぜる。

４，ミルクゼリーを作る。アガーと砂糖をよく混ぜておく。鍋に水を入れ，それをダマにならないようにかき混ぜながら入れる。

５，かき混ぜながら加熱し，沸騰してから１分以上よく煮溶かして火を止める。レンジ600wで30秒加熱した牛乳を入れて混ぜる。

６，３のコーヒーゼリーの1/3と５のミルクゼリーの1/3を合わせて混ぜ，カフェオレゼリーを作る。

７，３と５と６をそれぞれお好みの容器に入れて冷やす。

８，ホイップクリームを絞り出して完成！

↑コーヒー白玉を添えてみました♪

【ポイント】

アガーと砂糖を混ぜておいて，少しずつ水に混ぜながら入れるのがポイント。一気に入れるとダマになってしまいます(>_<)ストローにマスキングテープを巻いてかわいく飾ります♪

みんなの「ひんやりスイーツレシピ」を大募集！

レシピブログに参加中です。もしよろしければ，クリックをお願いいたします<(_ _)>

レシピブログに参加中♪

ネクストフーディストとして活動しています。

ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度，2020年度、2021年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)