素敵な商品をた~くさんいただきました!

 

 

各メーカーさま&フーディストパークさまのコラボ広告企画でモニタープレゼントしていただききました音譜ありがとうございます爆  笑

 

 

いろいろなお料理に活用し,発信したいです爆  笑

 

 

紹介するのはこちら!「タヴェルネッロ オルガニコ テトラパック®」

 

 

今回のサステナポイントはズバリ!!

 

 

洗い物をふやさない!今までみたいに揚げないから、油の処理もいらないし、時短でできて片付けいらず!エコ!

 

 

CO2排出を削減するテトラパックタイプのタヴェルネッロ オルガニコ!

こちらももちろんサステナです(^^)/

 

 

 

「さつまいもの揚げないチーズインコロッケ」

ワインと合いますよ(^^)

 

 

 

 

【材料】4人分

・さつまいも   1本(400g)

〇塩コショウ   少々

〇バター  20g

〇牛乳  40cc

・とろけるチーズ   60g

・パン粉  30g

●米粉  大さじ1

●水  大さじ2

 

 

 【作り方】

 

1、さつまいもの皮をむいて一口大に切り、レンジ600wで6分程加熱し、火を通す。

 

2、1をあたたかいうちにつぶし、〇を加えてよく混ぜる。

 

3、2を手のひらにのるくらいの量をとり、チーズ(5gくらいずつ)を包み、さらに2をのせて丸める。(12個くらいできます)

4、フライパンにパン粉を入れて中火で加熱。(茶色くなって色づいたらおわり)

 

5、混ぜ合わせた●に3のコロッケのたねをくぐらせて、4のパン粉をまんべんなくつけ、耐熱容器にいれ、200℃予熱したオーブンで15分焼く。

焼く前↑

完成↑

 

【ポイント】

さつまいもの甘味によって、砂糖を追加してもOK!

 

 

 

 

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2019年度,2020年度、2021年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

 

 

 

 

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フーディストアワード2023☆レシピ&フォトコンテスト
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9月24日(日)我がふるさと鷹巣のゴールを目指して行われるウルトラマラソン「秋田内陸100kmチャレンジマラソン」に参加しました!

 

 

内陸線で比立内まで行き,50kmの部がスタート!

最初の30kmくらいまでは阿仁の峠越え!上り下りで気持ちがやられましたえーんがなんとか走っていました。そして、やはりきた!30㎞あたりからの両ふくらはぎの痙攣!予定外の歩きを入れてしまいましたショボーン

 

 

 

森吉~合川を走りぬけ,トンネルを越えて鷹巣の景色が見えたときはやはり感動しました(^^)

 

橋を越え,最後は慣れ親しんだ母校や商店街を通り,ゴール(^^)

楽しい50㎞でした♪

 

 

 

 

本日より2日間限定でAmazon Prime感謝祭が始まりました♪

 

 

 

こちらでパワー補給!エネルギーがぐんとUPした感覚!しかもスリムタイプなので

ポケットに入れて走ってもかさばらなかったです。

 

 

 

 

こちらも助かりました!補給タイミングのメモ通りに補給!

いろいろな味があって飽きずに走れました!

 

秋たっぷりの炊き込みご飯です(^^)


新米が出回ってきましたね♪


さんまがおいしい!きのこもおいしい!栗もおいしい!おいしい季節がやってきて、わくわくします♪

 

 

 

 

 

【材料】4人分 

・米   3合

〇さんま  2尾

〇塩  少々

・栗(甘栗でも)  100g

・しめじ  1/2株

・しょうが(千切り)  1かけ

★水  500cc

★酒  大さじ2

★しょうゆ  大さじ1

★和風だし  小さじ2

★塩  小さじ1/2

 

 

 

 

 【作り方】

1、米はといでおく。〇のさんまは半分に切り、塩を振ってグリルで両面焼いておく。しょうがは千切りにしておく。

 

2、炊飯器に米、合わせた★、栗、しめじ、しょうがを入れて炊く。

3、蒸らす前に、1の焼いたさんまをのせ、15分程蒸らす。

 

4、さんまの頭と骨をはずして軽く混ぜて茶碗によそう。

 

【コツ・ポイント】

骨とりさんまを使うと便利です。

甘栗は百均のお店で買いました。皮むきがいらず、便利です。

 

 

 

 

ごちそうさまでした!

 

 

 

 

 

 

 

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秋の味覚たっぷり料理
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