毎日忙しくて週末が待ち遠しいです。
この１ヶ月，週末も仕事の行事や結婚式などがあり，ゆっくり過ごせていません(>_<)
子どもたちが学校で採ってきたさつまいも，私が植えていたさつまいも（実は紫いもだった・・知らなかった！）
栗拾いした栗（渋皮煮にしました）などなどを使い，チーズケーキやモンブランを作りました。
さつまいもをペーストにしてチーズ生地にＩＮ，キャラメリゼして角切りさつまいももＩＮ♪
おいしい～
渋皮煮をごろっといれたチーズケーキ
チーズケーキは我が家の人気スイーツの一つです。
子どもたちは，小さい頃から２人で「ブロックごっこ」とよんでいるいわゆる「おままごと」が大好きです。
８歳の今も楽しそうに遊んでいます。
そんな微笑ましい時間が大好きです。
家族で走ってきました♪参加したのは３ｋｍの部のペアマラソンです(^^)
家を車で出発し，しばらくするとムスメが急に「吐く！」と大量に嘔吐～。
朝ごはんと飲み物を全て出し，その後もずっとウェウェ苦しんでいて・・。
これは今日の出走は無理かな・・と思っていましたが，井川町に到着して車をおり，体育館前で横になっていると
吐き気や腹痛が治まってきたとのこと。「私，走る！」と回復したので，出走しました。
今回はムスコとムスメのペア，私と主人のペアでエントリーです。
スタートして，秋晴れの中のRUNのなんと気持ちのよいこと!(^^)!
結局４人で走りましたが，子どもたちは途中「心臓がやぶける～！」と絶叫していました。つらかったみたい^_^;
ゆっくり井川の空気を吸いながら走りました。
ゴール後は，井川のりんごをたくさんいただきました。（ポカリも）
町長さんから賞状をいただきました♪
閉会式では，子どもたちが１位（商品はことぶきベリー園さんのベリーのジャム），私たちが２位（水菜土農園さんのさくらこまち←お米です）でたくさんお土産をいただきました。うれしすぎです(^^)
今回のマラソンでは，参加賞は井川のりんごの袋詰めです。（×４袋）大量にいただき，こちらもうれしすぎ～。
しかも最後の抽選会で，私がまたベリーのジャムをいただき，恐縮でした。
あったかい運営で，心がほっこりしました。
今回エントリーの際に，要項を郵送してくださったり，質問に答えてくださったりしてとても助かりました。
来年も必ず出たいと家族で誓いました。
お家に帰ったら，みんな疲れがでたのか，お昼寝タイムとなりました。
お昼寝なんて贅沢～幸せでした。
夕方，１４ｋｍほど一人でRUNしました。
秋晴れが最高！気持ちよかったです(^^)
ハウス食品さんのお徳用ねりスパイス
ハウス生わさび＜お徳用＞、からし＜お徳用＞、生しょうが＜お徳用＞、生にんにく＜お徳用＞
レシピブログさまのモニター企画でいただききました
ありがとうございます
食欲の秋ですね！
ごはんがおいしいです(^^)
パーティにぴったり♪オーブンでほったらかし調理です(^^)この照りがたまりません！
最近は，骨なし鶏もも肉で作っておかずにしています。
オーブン♪照りってりローストチキン
【材料】４人分
・鶏もも肉（骨付き） ４本
〇はちみつ 60g
〇しょうゆ 100cc
〇酒 50cc
〇生にんにく＜お徳用＞ 小さじ２
〇生しょうが＜お徳用＞ 小さじ２
〇黒こしょう 少々
・じゃがいも ２個
【作り方】
１，〇の材料を密封ナイロンに入れて混ぜ，鶏肉を入れてもみ，味をなじませる。冷蔵庫で１日～漬け置く。
２，ジャガイモは，食べやすい大きさにカットし，レンジ６００ｗで２分程度加熱して柔らかくしておく。
３，耐熱容器に２のじゃがいもを置き，その上から１の鶏肉を漬けダレごと入れて190℃オーブンで40分程度焼く。
４，途中で，取り出し，タレをスプーンで鶏肉の上からかける。（10分ごとに繰りかえす）
【コツ・ポイント】
途中でタレをかけるひと手間でおいしそうな照りがでます(^^)骨付き肉以外でもおいしいですよ。
クローブなどのスパイスを入れても大人の味！
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ありがとうございます！お料理に大活躍！
