１０分で完成♪時短で超おいしい 野菜たっぷり☆きりぼしビビンバ

ハウス食品さんのお徳用ねりスパイス

ハウス生わさび＜お徳用＞、からし＜お徳用＞、生しょうが＜お徳用＞、生にんにく＜お徳用＞

レシピブログさまのモニター企画でいただききましたありがとうございます

野菜たっぷり☆きりぼしビビンバ

【材料】４人分

切干大根　３０g（１袋） 豚ひき肉　２００g 大豆（水煮→細かくする）１００g ○しょうゆ　大さじ２ ○砂糖　大さじ１ ○酒　大さじ１ ○ごま油　小さじ１ ○生にんにく（お徳用）小さじ１ ナムル ほうれんそう　　２わ もやし　１袋 人参（千切り）　適量 ●ごま油　大さじ１ ●しょうゆ　大さじ１ ●白ごま　大さじ１ ●粉末だし　少々 ●塩　少々 ●生にんにく（お徳用）小さじ１ きざみのり　　適量

　　　　　　　　　　　　ごはん　　４膳分

 【作り方】

①切干大根は水で戻し、一口大にハサミでカットして水気をきっておく。大豆は少しつぶすか細かく砕く。 ②ナムルを作る。ほうれん草は食べやすい大きさにカットする。野菜を耐熱ボウルに入れて，レンジ６００ｗで２分～（様子を見ながら）野菜がしんなりする程度まで加熱する。人参が一番下 ③２の水気を軽くきって、●であえる。きざみのりも加えて混ぜる。 ④熱したフライパンに○のごま油とにんにくで香りをだし、ひき肉を炒める。大豆と○を加え、火が通ったら１を加えてさらに炒める。

　⑤温かいご飯に３と４を盛り付けて完成。

ホットプレートで食卓に出しても熱々でおいしいですよ(^^)お好みで卵（分量外）をのせ，混ぜて食べます。

ありがとうございます！お料理に大活躍！

マラソンと子どもたち

先週末，大館市にあるニプロハチ公ドームでいとくちびっこマラソンが開催されました。

子どもたちは２年生の部に出場。１．５ｋｍを走りました。

マラソンは，がんばって走った達成感が最高ですね(^^)

ムスメが，今年も入賞することができました。モチベーションがあがりますね！

ムスコもがんばりました！

私も週末朝RUNを続けています。

この３ヶ月は月間１００ｋｍは走れています

平日は走れないので，このくらいが限界ですが，ゆる～く続けています。

１０月はあと２つ大会を予定しています。走って，地元のおいしいものを食べて，パワーをいただきたいと思います♪

今日は地元北秋田市で１００ｋｍマラソンが開催されました。

鷹巣がゴール地点です。

ぜひ来年は出てみたいと思っています。

思い出の・・ダークチェリーのタルト♪

３連休初日は，ゆっくり過ごしました。

朝RUNはゆっくり景色を見ながらのゆるRUNNING１３．５ｋｍ

からのストレッチ→拭き掃除→キッチン掃除でスッキリです。

その後，男組は野球遊びからの，パパの学校の野球応援。

女組はスイーツ作り！

敬老の日があるということで，おじいちゃん（私の父）が好きなケーキを作りました。

あとは，ハロウィンにむけてクッキーも作りました。

このケーキは，大好きなケーキ屋ワールボンボンさんの「ダークボンボン」を再現しようとして作りました。私も中学生の頃から大好きなケーキで，ダークチェリーのあまずっぱさとタルトが絶妙なのです父と私が必ず買っていた思い出のケーキなのです。

どど～ん！うん！おいしそう！

いびつなのも手作りならでは・・かな！？

ムスメ作業中・・

できたてを箱に入れて，実家にお届けしました。（近所ですが車で）

よろこんでもらえてうれしかったです♪

帰ってきた男組と一緒にペロリと食べちゃいました。おいしかった

午後は，家族で卓球～読書～私がちょっぴり時間をもらい，久々のお肌のお手入れへ（エステ）

のんびり最高でした元気でました！