初のなんばグランド花月
中は春休みもあって老若男女たくさんの人で
溢れて活気がありました👏
おやつを買って劇場内へ🍪🍪
ワクワクしすぎて期待値がぐうううんと
あがっていたのですが、
期待を超えてくるおもしろさでした…！！
また絶対に行きたいと思います🌟
さて、このブログを書いている次の日は、
社内でお花見があり待ち切れない気持ちで書いています🌸
会社の前の桜ももうすぐ満開でしょうか☺️
今年も楽しみです！
読んでくださってありがとうございます！
季節の変わり目ですので皆さまご自愛ください🙇♀️
また好きになりました！
こんにちは！神薗です
先日、ワイングラスの「リーデル」さん開催の「グラスを変えてワインを飲み比べるグラステイスティングセミナー」を受講してきました！
その名の通り、ワイングラスの形によってワインの香り、味わいが変わるというのを
実際に体験するセミナーです。
ワインは好きでちょこちょこと飲ませていただておりますが、
知れば知るほど、奥深いなぁと興味がわき続ける不思議な魅力があります。
リーデルさんはワインの種類別でグラスをそろえているまさにワイン専門のグラスメーカーさんですが、
やはり、実感するに越したことはない！
めちゃくちゃ楽しみに参加してきました。
今回は、赤ワインの飲み比べテイスティングです。
・ピノノワール
・シラー
・カベルネソーヴィニヨン
の３種類のグラスが用意されていました。
まずは、
水でグラス別にどのように口に入り、のどに通るかを体験しました。
確かにグラスの形状によって口に入るまでの角度、入る量、入る場所が違います。
そして、のどに通るまでのスピードも違いました。
それぞれの種類のワインを注いで、
色の確認、香りの仕方、口に含んだ後の楽しみ方を教わり、
実際の試飲です。
本当にグラスによって同じワインでも
香りも味わいも違うんですね。
ワイン本来の魅力を存分に楽しむためには
それぞれに合ったグラスを使うべきなんだなぁと実感して、
ますます、ワインの魅力にはまりました！
ワインって、本当に多くの種類があって、
いろんな条件で一つ一つ違う魅力あって、
香りの魅力、味わいの魅力が全部違うって、
こんな飲み物を誰が考え付いたんだろうって、
奥深さが半端ありません！
さらに、興味が増しました！
また、ワインの魅力を知れるセミナーがあれば参加したいと思います
食べたかったんですよ
こんにちは、WEB担当の松下です。
毎年寒い時期に必ず食べたいものがあります。
身は淡泊なんだけど、肝はこってり濃厚・・・海のフォアグラ！！
そう、カワハギです。
帝塚山ハウンドカムの会長は釣りが趣味でして、カワハギ食べたいんですよ～、カワハギ好きなんですよね～と
さりげなくおねだりをした結果、ついに釣果があったようで2匹頂くことができました。
ありがとうございます。
捌くときってこうくじ引きをするようなドキドキ感があるんですよね。
肝がしっかり入っているかなって・・・
2匹ともしっかり入っておりました！
薄造りでおいしくいただきました。
あと最近山形料理のお店にいきまして
どれも素朴なんですけど、とてもビールに合うお料理でした。
和食もいいんですが、もちろん洋食も楽しんでおります。
ウニのババロア
前菜の盛り合わせ
カルパッチョ
ここのお店なんでもおしゃれでよく自宅でも作るおつまみの
いぶりがっこクリームチーズが・・・
なんかこんなオシャレな感じで出てきました。
食というものは視覚でも楽しみ、素材を楽しみ、組み合わせを楽しむ。
デザインと通じるものがありますね。