ごまかしのない食品

みなさま、おはようございます。

最近「ごまかしのない食品」

という本を買った。

しかし、１９９７年創刊、新書が無いせいか

中古本価格としてアマゾンでは

１万円越えしていました、、、

惣菜、麺類、パン類、缶詰、大豆製品

漬物、佃煮、豆腐などなどが厳選されたものばかりが載っている。

お〜、これを参考に買わねば

著者が「食品を作るものの守るべき４条件」が

こんな風に記されていました。

①原材料の厳選

②加工段階での純正

③時代環境に曲げられない一徹な姿勢

④消費者との関係重視

で、ちょうど最近、我が家で使い始めた

愛知県知多郡武豊町の「南蔵　青木弥右ェ門」

のたまりが載っていました

完全無添加なので、注文を受けてから

瓶詰めをするんだとか

これで作ったお吸い物や、ポン酢、マジで

美味しかったですわー

700ml 　2100円

0569-73-0046

これからここの商品を全て

使ってみようって思った、頑固一徹な

職人さん気質の作り方です。

体を守るために、まずは添加物の少ない

食品を選ぶ。

大事ですよね。

そして利益を度外視しても、品質の追求を

徹底されている方々に本当に感謝です。

すべてのことに感謝をこめて

では、今日も元気に笑顔溢れる１日をお過ごし下さい。

今日の一枚

沈丁花の香りが春を感じさせますね。

腎臓が悪くなってただいま、入院中・・・

良くなれば、おしっこをトイレ以外でする

癖、治るかなぁ、、、