最近、お気に入りのスーパーが久屋大通り添いにある→コチラ
地産地消・オーガニックを取り入れた新しいスーパーで
名前も小洒落ており『ナゴヤ キッチュ エ ビオ』。
お洒落だけど、覚えにくい・・・
しかし車で移動する私にとって
仕事帰りに寄れて便利なのです
明日はベジタリアンの家族が来るので
その買い物に立ち寄りまして。
買った野菜は、マッシュルーム、パプリカ
ズッキーニ、ブロッコリー、レンコン、里芋
アボガド、モロッコインゲン、スナップえんどう
しいたけ、えりんぎ、ほうれん草、もやしetc
果物はデコポン、はるみ、いちご
今の時期、デコポン、はるみ、美味しい
しかし、おいしい野菜や果物は高い・・・。
アボガドも１個 ２２８円。
でもね、、、西友で売っている１００円のアボガドとは
中身の詰まり方が違う。
私たちは野菜を食べていると思っていても
案外、同じものばかりを買っていませんか
自分が料理できる食材しか買わないから
結局、同じようなものばかりになりがち。
すると、野菜を食べているつもりだけど
偏りが出てきますよね。
まず、いろんな色の野菜を買うのが
おススメ。
自分が食べたくて作ったのはコレコレ。
豆もやし １袋
ほうれん草 １袋
「合わせ調味料」
いりごま 大さじ３
しょうゆ 大さじ２
ごま油 大さじ３
おろしにんにく １片分
豆板醤 小さじ１
ゆでた野菜に調味料を合わせるだけ。
これ、美味しい
個人的には料理研究家、浜内千波さんや
有元葉子さんのレシピが好き。
では、今から明日の準備かかりま～す。
では、すてきな夢を。
今日も元気で過ごせたことに感謝です
今日の一枚
岡崎スタッフが、ブログに登場した福ちゃんで
こんなインフォを。
かわゆす
