今日はヘルス＆ビューティーの続きで栄養学のこと。
「不定愁訴（ふていしゅうそ）」という言葉を
オセロの中島さんの記事以来知った。
「頭が重い」
「イライラする」
「疲労感が取れない」
「よく眠れない」
など、何となく体調が悪いという自覚症状を訴えるが
検査をしても原因となる病気が見つからない状態。
実は、コノ症状、ミネラル不足が原因かも
です・・・何故、ミネラル不足がこれほど体調に影響を及ぼすかというと
私たちの身体には「酵素」というスペシャリストが5000種類ほど存在している。
酵素が食べたものを消化したり、分解したり。
酵素無くして、身体の機能は働かない。
ただし酵素は特定のビタミン・ミネラルと結合して初めて動くモノ。
この役割で重要なのがミネラルなのです～
例えばマグネシウムは約325種類の酵素をコントロールしていると言う。
＊ビタミンの中にはココまで酵素を
コントロールするモノはないんです。
凄くないですか
325種類をコントロールって。ってことは、ことは、たったマグネシウムひとつの欠乏によって
様々な異常が起こると言うこと。。。
そしてこのミネラル、欠乏しているかどうかを調べることが
かなりやっかいな代物～だし、吸収も難しい。
ビタミンの吸収率は一般に60～90％と高いのに
ミネラルは種類によって相当の差がある。
塩素やナトリウムは90％以上。
微量ミネラルの中には10％しか吸収されないモノもある。
そして個人的な胃や腸の状態にも大きく左右されるという。
マグネシウムはカルシウムとのバランスが大事だしね！
マグネシウムが不足する原因
・ストレス
・アルコールの過剰摂取
・騒音（イヤホンで音楽を聴くなども）
・加工食品の食べ過ぎ
・肉の食べ過ぎ
加工食品や肉の食べ過ぎって、現代人の
殆どの場合ではないでしょうか～～～～
単純にミネラル不足が
うつと間違って診断されることもある。
食事、本当に見直したいですね。
では、今日も元気に笑顔溢れる１日をお過ごし下さい。
すべてのことに感謝をこめて
今日の一枚
私もたまにはね、プリンもアイスクリームも食べま～す。
福ちゃんもスィーツ大好き。
